学浏阳蒸菜-长沙新食玳美食培训

产品编号:28198485 修改时间:2024-04-20 11:12 发布IP:113.246.111.188 访问统计:1次
所属公司: 长沙新食玳教育咨询有限公司 更多产品
公司主营: 早餐培训 小吃培训 酱卤培训 冷饮培训 夜...
联系人: 张翔
联系电话: 0731-85561552
15580920065
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品牌: 新食玳
价格: ¥1500.00元/
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
产地: 长沙教育培训
发货地址: 长沙市汽车西站望城坡商贸城2栋107号
 
 
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浏阳蒸菜培训
报名次数: 4702
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相传,唐朝的药王孙思邈,归隐浏阳孙隐山,著《千金要方》、《千金翼方》,喜食蒸菜,亦痴心研究蒸菜的营养价值和功效,活101岁;而花炮祖师李畋,也以蒸菜宴请观赏花炮的乡亲。又相传,1927年,浏阳文家市老乡以“浏阳蒸菜”款待毛泽东和秋收起义会师的部队;1955年,王震将军以浏阳蒸菜款待上天山的“八千湘女”。
大家应该还记得《舌尖上的中国》这一部火爆的纪录片吧,该片介绍了大江南北的美食,让不少吃货垂涎欲滴,其中“有味使之出味,无味使之入味”,说是就是湘菜的烹调个性。浏阳蒸菜作为湘菜中一道独特的菜系,早已深受群众喜爱。昨天,"湘菜产业湘东行"走进浏阳,你就能深刻感受浏阳蒸菜产业发展前景。
培训
内容
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
 
培训
学费
原培训费用:2500 元
活动优惠价:1500 元 (全套)  包含技术转让费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。

 
培训
时间
完全自己亲手操作,包教包会,学会为止,学不会的免费接着学,后期来校免费来校复习。
 
根据不同的培训项目,难易程度,一般3至7天时间,根据个人掌握情况而定,学会学精为止。
培训
课程
1、正宗浏阳蒸菜汁的制作;
2、浏阳蒸菜双椒料的制作;
3、豆豉辣椒油的制作;
4、浏阳蒸菜鱼类的蒸法:如酱椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼(鲈鱼、福寿鱼、鲫鱼);
5、浏阳蒸菜腊味的蒸法:腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡(腊鸭腊兔);
6、肉类的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈蒸唐人神香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨(五花肉)、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等;
7、蒸时令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜等;
8、蒸干菜系列:蒸盐菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋头梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸萝卜干、蒸笋丝、蒸香干;
9、浏阳蒸菜蒸其它类:水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、过桥豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋头、粉丝蒸芽白、蒸丝瓜、蒸萝卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角。
培训
保障
一:学员可以先实地考察,参观现场。
:香滋恋明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用(材料费包括在学费里)。
:确保每一位学员百分百学会,学习时间不限制,学会为止。
:确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会
:确保传授正宗秘制小吃配方。
:确保长期对学员的技术升级免费上课培训。
七:设备采购渠道、各种食材采购渠道、开业上门指导、开店销售方案、经营管理方案
八:店铺的选址参考,店铺的装修设计,店招LOGO设计,价格表的设计,宣传单的设计以及开店办证的咨询等。
新食玳蒸菜技术培训 哪有学蒸菜

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