哪里可以学到正宗的桂林米粉
湘味轩是长沙具实力技术一流的特色小吃及研发培训基地。湘味轩办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在湘味轩学技能，一技在手，开店就业不愁。
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长沙湘味轩餐饮培训： 微信电话15116428485
联系人:雯子
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地址：长沙星沙尚都花园二楼湘味轩
桂林米（卤）粉是道著名的广西民间特色小吃，以独特的风味和考究的做工远近闻名。正宗桂林米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口，而且吃法也多种多样。将切好的猪牛杂，放入小铁锅中与高汤一起熬煮，然后再倒进盛有米粉的碗中，加上葱花、味精、胡椒、麻油进行搅拌，制作出来的桂林米粉香郁爽口，美味无穷，健康营养
培训内容：
1．桂林米粉材料的认识和选用,
2．正宗桂林米粉高汤的配方和熬制方法,
3．各类码子（或哨子即盖在粉面上的肉食）的卤制方法,
4．开胃小吃的制作方法,
正宗桂林卤粉培训品种:
1．原味桂林米（卤）粉
2．牛肉类桂林米（卤）粉
3．三鲜桂林米（卤）粉
4．卤蛋的制作
