金盛源 商用熟食卤味卤煮锅品牌 不锈钢熟食卤味卤煮锅

产品编号:90199465 发布时间:2020-11-28 04:59
所属公司: 博兴县曹王镇福霞厨房设备厂 更多产品
公司主营: 汤桶、水饺炉制造、加工销售
联系人: 张维克
联系电话: 0543-2859653
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价格: 面议
发货地址: 山东省滨州市博兴县曹王镇张家村128号
 
 
金盛源 商用熟食卤味卤煮锅品牌 不锈钢熟食卤味卤煮锅的详细介绍 相关文档: PDF DOC TXT










煮面桶性能特点

1、结构:采用食品级不锈钢材质,内外双层恒温,使热量不流失更好的达到保温效果。  

2、工作:一键控制,将点火和风机等设备自动连接,开关开启开始工作,关闭停止使用。  

3、节能:将热能有效利用于内部从而减少热流失,使室内环境不会因烧水而升温。  

4、环保:将燃气充分燃烧,尾气排放低于国家标准。  

5、安全:安全、可靠


节能汤桶的设备特点:

1.同时具有熬、炖、煮、卤等功能,可以使用液化气和等多种燃气。

2.具有的保温和储热功能,具有比传统产品节能节时30-50%明显效果。

3.猛火炉似的熬汤效果,煤炭似的燃烧成本,使用安装极为方便。

4.按程序使用,维修率几乎为零。

5.改善厨房环境,节约时间,提高工作效率。

适用范围:

适用于蒸、煮、煲汤、熬粥、稀饭、卤水加工、药材加工、烧开水、食品保温、高温清洗、高温消毒等。是传统平头炉,低汤灶加汤桶模式和大锅灶的更新换代产品。




卤煮桶是加热液体、蒸煮料汤、卤制肉食、液体加热保温所必须的一种器具,采用燃气火焰对卤煮桶进行加热来加热卤煮桶内液体是常用的一种方式,通过火焰加热卤煮桶,由卤煮桶将火焰的热量传导给卤煮桶内的液体实现加热液体、蒸煮料汤、卤制肉食、液体加热保温等目的,甚至可以实现煎炸的功能。

但是目前的卤煮桶在火焰进行加热时,其受热面积仅仅是卤煮桶底部的表面积,也有通过改造底部结构增大导热面积的卤煮桶,解决了底部受热面积小的问题,但是火焰在加热卤煮桶底部时仍然会有热量从卤煮桶的外侧壁迅速逃逸出去,造成热量的损失,降低了换热效率。





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