郑州低温烘焙杂粮批发专业团队在线服务

产品编号:70004224 发布时间:2020-06-16 21:11
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首先,是五谷杂粮中的黄金——玉米。葛可佑称,我国膳食指南的第yi条“食物多样,谷类为主,粗细搭配”中,“食物多样”是保证提供人体必需的各种营养素。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、淀粉、粗蛋白、胡萝卜素、矿物质、镁等多种营养成分,它的每个部位都富含人体所需的营养成分,比如玉米籽,其中的黄玉米籽,富含镁,能够舒张血管,加强肠壁蠕动,促进身体新陈代谢,加速体内废物排泄,它还富含谷氨酸,能促进脑细胞的新陈代谢,排除脑组织中的氨。而红玉米籽,则富含维生素B2,如果经常食用,可以预防并且zhi疗舌炎、口腔溃yang等因缺乏核黄素而引发的病症。  其次,红薯富含淀粉、钙铁等矿物质,而且其所含的氨基酸、维生素A、B、C都要远远高于那些精制细粮。红薯还含有一种类似于雌性激su的物质。孕妈经常食用,能令皮肤白皙、娇腻。


其中有美白xiao肿的薏米,抗shuai老的荞麦米、燕麦,有补xue乌发又富含膳食纤维的红豆、黑豆,有富含花青素的黑米、紫薯,有补shen养脾的山药,有养颜补xue的红枣、葡萄干,有润肤的核桃仁、花生,如果想,还可以加更多的材料进去……营养、暖身、养颜、减肥,这一碗粥,都可以做到。每天五谷杂粮的摄入量以30——60克为宜,但也应根据个人情况适当调整。

吃粗五谷杂粮好用蒸的方法。常吃可以增强体力及耐力,能够有效地防治“妊1娠巨幼红细胞性贫xue”。而油炸、煮粥等都会在一定程度上损害粗五谷杂粮的健康特性。粗五谷杂粮之所以健康,是因为它富含多种保健成分和膳食纤维,脂肪很少,也没有糖和盐。但如果用油炸的方法烹调,就会吸收大量脂肪,同时粗五谷杂粮中的不饱和脂肪酸、维生素等营养成分也会损失殆尽。




特别值得提醒的是,把粗五谷杂粮熬成非常软烂的粥是大的误区。绿豆味甘性寒,有利niao消zhong、中和解du和清凉解渴的作用。许多人觉得粥清淡健康,又好消化,用粗五谷杂粮煮粥绝dui没错。特别是它的升血糖指数低,糖尿bing等慢性bing bing人应该多吃。可是,研究中发现,粥越软烂、黏糊,粗五谷杂粮中的淀粉糊化的程度越高,使血糖上升的速度也就越快。如果把粗五谷杂粮熬成这样的粥,对血糖的好处就没有了。吃五谷杂粮均衡营养和提高免1疫力



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