一、食堂厨房面点间设备配置清单
主要用来加工米、面、饼类主食。
使用设备有：和面机（和面）、搅拌机（搅拌面团）、压面机（压制面条）、面粉车、木面案板台、双门蒸饭箱（面点、米饭等主食的蒸制）、双层电烤箱连醒发箱（面团醒发和面食、饼类烤制）、落地式电饼铛（制作饼类）、四门高身雪柜（食材暂存）、单开调理柜（暂存调料）、双星水池（半成品清洗）、光解式烟罩（油烟收集净化）、隔油池（除油污）、混水龙头（可同时出冷热水）、洗地笼头等。
二、食堂厨房主操作间设备配置清单
主要用来制作汤类、热菜类。
使用设备有：四眼鼓风灶（少量热菜炒制）、大锅灶（大量热菜炒制）、双头低汤灶（煲汤）、双层工作台、四门高身雪柜、四层货架（物料暂存）、双星水池、光解式烟罩、隔油池、洗地笼头等。
三、食堂厨房售餐间设备配置清单
主要用于用餐前的准备。
使用设备有：四格热汤池柜（菜品保温）、保温暖汤车（汤、粥、米饭保温）、单开调理柜（餐具存储），单星水池、混水龙头等。
四、食堂厨房粗加工间设备配置清单
主要用于蔬果、肉类的初步加工，食堂厨具，包含清洗和切配。
使用设备有：单星盆台（清洗肉类）、大斗单星水池（清洗蔬果类）、切片机（肉类食材的细切）、绞肉机（做肉馅）、双层工作台（食材的初步切配）、四层货架等。
五、食堂厨房消洗间设备配置清单
主要用于餐具和厨具的清洗消毒及暂存。
使用设备有：洗碗机（碗碟的清洗消毒）、洗碗机用软水机、集气罩（洗碗机热气的收集）、单星污碟台（污碟的浸泡及预洗）、高压花洒（污碟的预洗）、洁碟台、残食台（残食的收集）、洗地笼头（地面的清洗）、高温消毒柜（餐具消毒）、碗碟柜（餐具的存储）等。
另外还有开水器、开水器用滤水器、调料车、平板车、送餐车、收残车等厨房设备。
我司是一家集科研、设计、制造、安装于一体的专业厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量、精良的生产设备、科学的管理制度。多年来，公司以高质量的产品、良好的信誉，树立了“双缨”厨房设备的优质品牌。遍布全国的销售网络、惠的价格和完善的售后服务，赢得了广大客户的支持与推崇。
我司以市场需求为导向、科技进步为动力、雄厚实力为保障，积极吸取国内外同行的先进经验，广泛征求用户意见，吸纳科技人才，潜心钻研各地蒸调、饮食习惯，悉心开发出各式节能、高效、安全、环保产品，得到了用户的青睐和相关部门的认可，并获得国家的多项专利及“品质验证证书”和“环境保护产品质量认可证书”，具备“燃气燃烧器具安装维修企业”和“环境污染治理证书”等资质。
购买厨房设备时如何与厂家签订厨房设备合同？
厨房设备买卖合同即指厨房设备生产产生后，为了在交易时的安全与信誉，所产生的一种仪式。签订合同时必须要按照规定的方式，才会生效。如果遗漏任何一个细节，都会导致整个合同无效。那么酒店厨房设备合同要怎么签呢？应该注意哪些事项？
一、 厨房设备买卖合同所购货物清单及相应的服务内容
在合同内要写明本次项目一共买了哪些设备，本次所购买的这些设备到交付使用时，供货方为使用方所提供的附属服务有哪些。
二、厨房设备买卖合同中 甲乙双方相应的责任和义务
供货方为满足合同可以顺利执行要按质按量完成的工作，买方为合同可以顺利执行所提供的一些便利条件。
三、厨房设备买卖合同的 交货期限及质保期
确定好交货时间以及制作工期，确定质保期，质保期内为免费保修期限。
四、 厨房设备买卖合同法律条款
甲乙双方都需要明确的，执行此合同所涉及到的相关法律条款，表明产生纠纷时如何按照法律程序处理纠纷。
五、 厨房设备买卖合同的付款方式
买卖双方都同意并按照要求去执行的付款方式。
节能酒店厨房设备品牌有哪些？
所谓节能厨房设备就是指在尽可能减少厨房能源消耗的情况下，可以产出与原来同等质量甚至更高质量的菜品。随着时代的进步和科学的发展，食堂洒店厨具，人们追求的不仅仅是高大上的厨具，节能环保也成为越来越重要的一点。那么哪些厨房设备满足节能要求呢？厨房能源主要包括三种能源：燃气、电和水，接下来就让我来简单给您介绍一下吧！
能源一：燃气
燃气灶是酒店厨房每天都会用到的厨具之一，口碑好的食堂厨具设备，因此燃气灶的节能性高低就决定了燃气灶性能的优劣、也是备受关注的一点。每个人都想选择选择一台火力猛、节能好的灶具。燃气灶具中裕富宝品牌节能效果很好。
能源二：电
电力能源不仅在厨房中占据重要地位，在人们的生活中也是不可缺少的一种能源。在厨房中使用更多电力的厨具为商用电磁炉。
能源三：水
“节约用水”这一理念不仅仅在厨房中要谨记，在日常生活里更要注意，单位食堂厨房厨具，水是生命之源，有了水才能有生命。厨房当中用水量较大的工作为厨具清洗。一般使用的厨房设备为商用洗碗机，商用洗碗机通过热回收和新型节水技术，大大减少水资源的浪费，是一款不错的节能设备。
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