羊汤馆材料专卖-辽宁羊汤馆材料-顺天意-美味

产品编号:57649677 发布时间:2020-02-26 14:57
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黄豆炖羊肚是用黄豆和羊肚炖制而成的一道营养丰富的菜。口感独特,富含蛋白质,营养。

做法:1.羊肚洗干净剁成块,生姜洗干净切成片,芹菜洗净去叶切段;

2.锅内加水烧开,放入羊肚块、料酒,用大火煮去羊肚的血水,捞起待用;

3.锅内下油,待油热时下生姜片、羊肚爆炒,盛入砂锅内,加入水、黄豆,用小火炖约30分钟至汤汁白,放入精盐、味精、芹菜,撒入胡椒粉,羊汤馆材料销售,出锅即可。

特点:美颜养肤,汤浓味香。

技巧:如果先将黄豆煮熟,羊汤馆材料专卖,再同煮好的羊肚一起炖,这样可以去掉豆腥味。



清爆羊肚做法:1、羊肚去掉脂皮,洗净,切成2厘米见方的块,下入沸水中焯烫,即刻捞出沥净水分,辽宁羊汤馆材料,再投入八成热油中,爆约2分钟,倒入漏勺。

2、用小碗加入醋、精盐、味精、葱、姜、蒜、水淀粉调拌成芡汁备用。

3、炒锅上火烧热,加底油,放入花椒粒炸出香味,捞出不要,再放入羊肚,烹绍酒,倒入对好的芡汁,翻爆均匀,迅速出锅装盘即可。





辣皮子滚羊肚的做法:

  1、把羊肚加花椒粒再用开水煮10分钟左右,捞起凉一会切丝;

  2、把辣皮子用凉水泡软洗净切段,洋葱切丝,大蒜去皮切片

  3、热锅凉油,油热7成下羊肚翻炒均匀出香味,下辣皮子翻炒出香味、辣味;

  4、下洋葱翻炒均匀,加盐、生抽翻炒均匀;

  5、加花椒粉、味精、孜然粉翻炒均匀,加大蒜片翻炒均匀即可。

羊肚如果买的不是很熟透,羊汤馆材料批发,就要多煮煮,辣皮子得多加,孜然粉不能多加,就是提味的辣皮子一定的泡软,也可以用开水烫1分钟捞起,这样炒的时候不糊。






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