红美人，在南安乡又被叫作“果冻橙”，一个更形象、更实在的名字。
成为江西首J人无我有，人有我优，在新余蜜桔铺天盖地之时，出自南安乡的“果冻橙”以高品质、高技术含量、高关注度面世，显得格外抢眼。10月31日副曾萍、区委何慕良也为之吸引前来调研，果冻橙产地，夸赞不已。
一行人来到南安乡“果冻橙”种植基地参观，负责人廖润根热情介绍。作为带头人，成立产业合作社，树立品牌，自行选取佳运行模式，市、区将大力支持，以实现经济效益优化，带动周边老百姓共同致富。
从基地的种植、管理，到"果冻橙"的由来、独特口感和优势、销售等，负责人实地讲解，引人入胜。
红美人果冻橙有什么特点
红美人是一个由日本20世纪90年代育成的杂柑品种，我国于21世纪初引进。该品种果面浓橙色，无核，果肉入口即化，无渣，含糖量高，有甜橙般的香气，果冻橙，维生素C含量高，鲜甜可口，品质极优。该品种l1月下旬成熟，12月上旬完熟，12月中旬开始上市，上市时间正值元旦、春节佳节。还可置于通风干燥处，存放至春节后，虽外皮稍有萎缩，但水分依然饱满，且甜度极高，用手稍微揉一揉，红美人果冻橙，就能用吸管吸，就像吸果冻一样。如果挂在树上不采摘，鲜果可以挂树留至翌年元宵节
红美人果冻橙这款爱媛似橙非橙，似橘非橘。但却有着橙子的通透质感，橘子皮薄沁香之所长。因果皮极薄，平均只有0.1cm厚，不需费力，就可以像橘子一样手剥开。看我们拍摄的侧切动图更明显，皮薄到让人惊喜，果冻橙种植，可食用率更是高达98%以上。可以像橘子一样瓣瓣分开，每瓣之间的白色果囊，更是吹弹可破，轻轻撕拉，果肉呼之欲出。
蘑菇觉得吃起来就像是在吃一小颗一小颗的果汁弹珠，舌尖一触，气泡爆开，果汁四溢。
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