高压杀毒灭菌反压锅真空包装杀菌熟食蒸汽水浴灭菌锅

产品编号:37235891 修改时间:2019-09-28 13:39 发布IP:61.52.161.22 访问统计:1次
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公司主营: 离心机 高温灭菌反压锅
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品牌: 北弘
价格: 面议
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
产地: 郑州食品饮料加工
发货地址: 河南省郑州市高新产业开发区莲花街316号6号楼311
 
 
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高压杀毒灭菌反压锅真空包装杀菌熟食蒸汽水浴灭菌锅的详细介绍 相关文档: PDF DOC TXT
 高压灭菌锅又名高压蒸汽灭菌锅,可分为手提式灭菌锅和立式高压灭菌锅。利用电热丝加热水产生蒸汽,并能维持一定压力的装置。主要有一个可以密封的桶体,压力表,排气阀,安全阀,电热丝等组成。
适用于医疗卫生事业,科研,农业等单位,对医疗器械,敷料,玻璃器皿,溶液培养基等进行消毒灭菌,是理想的设备。手提式高压灭菌锅是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证的必备检验设备.
反压高温灭菌锅主要针对真空包装食品,确保杀菌过程锅内压力稳定,食品包装不易涨袋,破袋,有效延长食品保质期。如果不使用带有反压功能的食品灭菌锅可能会发生食品包装在高温灭菌的情况下,由于压力不稳定造成食品包装涨袋,破袋的现象。

食品反压高温灭菌锅是一种杀菌锅炉,杀菌温度能达到135℃,能有效杀掉包括芽孢菌在内的绝大部分细菌及微生物,有效延长食品保质期。并且食品反压高温灭菌锅具有快门式压力容器安全连锁装置,独立电器仪表控制系统,自动进行恒温、保温、定时,采用不锈钢材料制作,具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。


真空包装的主要作用就是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内的食品细胞内的氧气抽调,使微生物失去生存的环境。

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