小型红肠烟熏设备

产品编号:28391707 修改时间:2020-11-20 08:25 发布IP:119.190.112.113 访问统计:1次
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品牌: 沃达斯科
价格: ¥1.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 100 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
产地: 潍坊肉制品加工设备
发货地址: 中国山东省潍坊市诸城市高新技术产业园密州东路6989号
 
 
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小型红肠烟熏设备的详细介绍 相关文档: PDF DOC TXT
小型红肠烟熏设备 烟熏是一种传统的有效食品贮藏和加工方法,具有杀菌、抗菌和抗氧化作用,烟熏后的食品具有特殊的色、香、味。主要用于烟熏肉制品(如熏牛排、熏肉片、熏鸡、烟熏香肠、火腿、培根);蛋品(如熏蛋)、乳品(干酪、奶酪)、罐头食品(如罐头)以及某些豆制品(如熏豆干)、贝类、蛋品;水产烟熏制品(如烟熏带鱼、烟熏海鳗、烟熏乌贼:烟熏章鱼;烟熏鱼羔;烟熏牡蛎、熏鲱:熏鳕;熏大比目鱼;熏刀鱼;熏沙丁鱼;熏鳗鲡;熏鲸肉)等.

小型红肠烟熏设备 1、电脑自动化控制大屏幕人机界面,在一个界面上同时显示各种参数,以便监控运行状态,可实现远程控制,打印配方,温度,湿度,权限。可储存 100个加工工艺配方。
2、独特风循环系统:有效保证产品在烘烤,蒸煮,干燥,烟熏等过程中的温度,湿度的一致性,从而保证了产品的着色均匀,色泽美观。
3、材质,保温:箱体结构以单车为单元,可以拼装成不同的组合。材质采用进口的SU304不锈钢拉丝扳。保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温箱极佳。
4、控制元器件:PLC、人机界面。电磁阀等关键元器件采用进口名牌产品。
5、加热方式:采用外界蒸汽加热或电加热方式。
6、加热系统:蒸汽加热,优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。
7、箱体系统:国际标准厚度保温墙板,耐热性可靠。墙板内外全部采用304优质不锈钢材料。模块化结构。食品级密封条。
8、清洗系统:高效自动清洗系统,清洗程序可以在控制系统中设定。
9、发烟系统:外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅到深的金黄色。分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中 式产品,产生特有的糖熏味道,并且颜色可以控制,深可以成为枣红色。二种发烟系统同事使用能产生独特烟熏香和颜色。门上木粒发烟系统,采用 世界上先进的内循环发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积。
小型红肠烟熏设备 如果你正在使用烟熏炉,不妨购买一台我们沃达斯科的设备,相信一定不会让您失望的,如果您还没有使用烟熏炉,那更需要我们的烟熏炉,来为您解决烟熏的问题,我们的设备外形设计美观大方,结构合理,整机性能好,您要是对我们的设备感兴趣,欢迎来电咨询!

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