人身体排泄的尿和粪的混合物。人粪约含70%~80%水分,20%的有机质(纤维类、脂肪类、蛋白质和硅、磷、钙、镁、钾、钠等盐类及氯化物),少量粪臭质、粪胆质和色素等。人尿含水分和尿素、食是盐、尿酸、马尿酸、磷酸盐、铵盐、微量元素及生长素等。人粪尿中常混有病菌和寄的生虫卵,施前应进行无害化处理,以免污染环境。人粪尿碳氮比(C/N)较低,极易分解;含氮素较多,腐熟后可作速的效氮肥用,作基肥或追肥均可,宜与磷、钾肥配合施用。但不能与碱性肥料(草木灰、石灰)混用;每次用量不宜过多;旱地应加水稀释,施后复土;水田应结合耕田,浅水匀泼,水果制品有机食品认证,以免挥发、流失和使作物徒长。忌氯作物不宜用,以免影响品质。
环境质量标准绿色食品大气环境质量评价,采用国的家大气环境质量标准GB3O95—82中所列的一级标准;农田灌溉用水评价,采用国的家农田灌溉水质标准Gb的5084—92;养殖用水评价采用国的家渔业水质标准GB11607—89;加工用水评价采用生活饮用水质标准GB的5749—85;畜禽饮用水评价采用国的家地面水质标准GB3838—88中所列三类标准;土壤评价采用该土壤类型背景值的算术平均值加2倍标准差。AA等级绿色食品产地的各项环境监测数据均不得超过有关标准。
有机蔬菜,是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程,禁止使用任何化学合成的农的药、化肥、生长调节剂等化学物质,以及基的的因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机食品认证机构鉴定认证,并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
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