净菜又称为鲜切蔬菜、半处理蔬菜或轻度加工蔬菜，是对新鲜蔬菜进行分级、整理、清洗、切分、保鲜、包装等处理，并使产品保持生鲜状态的制品。消费者购买这类产品后，不需要作进一步的处理，可直接食用或烹饪，海鲜类连续式清洗机，其可食比例在90%以上。
净菜加工起源于20世纪50年代的美国，随后在欧洲、日本等地迅速发展。到20世纪末，市场的净菜率达到了100%，英国的净菜加工率约占蔬菜总销售额的85%。此外，发达国家在净菜的生产流通和管理体系上，普遍建立了现代化净菜商品化处理体系，形成了以HACCP为中心的产品质量管理和保障体系。
连续式清洗机
枸杞清洗机的洗前准备
1.洗前准备：收起排水管，确认电源插座可靠接地后，将电源插头插入电源插座，连续式清洗机，再放置洗涤物，打开上盖，将要洗的蔬菜、水果等放入洗涤筐(如韭菜要手工分拣，去除干叶、黄叶等、油菜、菠菜等要把叶子各自分开放入洗涤筐中)这样能够达到更佳的洗涤效果；如比较长的蔬菜，应切断后洗涤。
2、洗涤物的参考重量：解du清洗机洗涤筐的zui大洗涤容量为8升，对应洗涤大叶蔬菜(如菠菜、木耳菜、油菜等)的zui大重量为0.5公斤；对应洗涤根、茎类蔬菜、水果和海鲜的zui大洗涤重量为1.5公斤3、加水：在洗涤桶内加入适当高度的水。(水位线大约在洗涤框的1/2高度处)
4、关闭上盖，在启动机器之前，请先关闭上盖，以免未分解的臭氧过量外溢刺激您的嗅觉。
5、时间的设定参考：旋转定时器调节清洗时间，1到15分钟可调.清洗、消毒外观无较明显农yao残留或不脏的瓜果蔬菜时，两次清洗；每次清洗约3分钟清洗、消毒外观有比较明显农yao残留的瓜果蔬菜时，三次清洗；*次清洗约3分钟，第二次约3分钟，第三次约1分钟清洗消毒外观有较多农yao残留的瓜果蔬菜时，三次清洗；*次清洗约15分钟，第二次约3分钟，第三次约1分钟。
6、关闭上盖，在启动机器之前，请先关闭上盖，以免未分解的臭氧过量外溢刺激您的嗅觉。
7、排水：每次洗涤完毕，放下排水管排水.
8、洗涤结束
9、程序运行完毕，本机自动断电
10、打开透明盖拿出洗涤筐，将完成洗涤的蔬菜等取出
11、拔下电源插头，菠萝连续式清洗机，进行清洁或保养。
连续式清洗机
1.另外加装毛刷，土豆连续式清洗机，能清除果蔬中的毛发，高压水流使物料呈翻滚状态，能达到去除果蔬表面农残的效果，洗菜机里漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从口排出，以达到清洗的目的。
2.气泡冲击波原理能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净，提高50%以上的工作效率。有效分解残留。
3.本机设有隔离板，将果蔬与洗下的泥沙有效隔离开，降低了水的浑浊度，大幅提高了清洗水循环利用率，可节省80%的清洗用水，节省了人力，操作方便，省时省力，能耗低。
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