内蒙古小白鱼产品特性
1、形态特征：体长侧扁，手撕牛肉干，侧扁而高，头小，全侧深银白色，每个鳞片的边缘颜色稍深。背鳍条，Ⅲ7；臀鳍Ⅲ12-15；侧线鳞42-46；下咽齿三行1.1.4-5.4.1；全身银白，鳍灰白色。 2、内在品质：呼伦湖小白鱼富含蛋白质和十余种氨基酸。每100克鱼肉中氨基酸总量gt;15克，其中天门冬氨酸gt;1.30克、苏氨酸gt;0.60克、丝氨酸gt;0.60克、谷氨酸gt;2.00克、脯氨酸gt;0.70克、甘氨酸gt;1.00克、丙氨酸gt;0.80克、胱氨酸gt;0.20克、缬氨酸gt;0.60克、蛋氨酸gt;0.50克、异亮氨酸gt;0.70克、亮氨酸gt;1.10克、酪氨酸gt;0.50克、丙氨酸gt;0.80克、赖氨酸gt;1.10克、组氨酸gt;0.30克、精氨酸gt;0.90克。每100克鱼肉中含蛋白质gt;15克。
每100克鱼肉中含钙gt;1000毫克、含铁gt;3.00毫克、含锌gt;3.20毫克、含镁gt;35毫克。每100克鱼肉中含胆固醇lt;150毫克。氨基酸、蛋白质含量丰富，因此肉味鲜美，是淡水食用鱼中的上品，是水产品市场中的鱼类之一。 3、遗传特性：适应能力强，具有雌雄，体长为8厘米性成熟，产卵期为6月中旬至7月中旬。以浮游植物的微囊藻、鼓藻、栅藻和矽藻以及着生丝状藻和枝角类为食。该品种鱼是一个区域性的种群栖息于呼伦湖的东西两岸，以沙质底的西岸为多，那里也是产卵场地。 4、产品质量安全严格按照无公害水产品生产技术规范及质量标准执行（NY5053-2005）。
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内蒙古特产马奶酒
马奶酒，被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。当你踏上草原，走进蒙古包后，热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中，托在长长的哈达上，唱起动人的敬酒歌，款待远方的贵客，以表达自己的诚挚之情。这时，正宗牛肉干，客人理应随即接住酒，然后能饮则饮，不能饮品尝少许，便可将酒归还主人。若是推推让让，拉拉扯扯，不喝酒，就会被认为是瞧不起主人，不愿以诚相见等等。主人的满腔热情，常常使客人产生难别之情，眷恋之感。
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要去内蒙古旅游，请问当地有什么值得买的特产呢?
有人说，一生一定要去一次草原，散装牛肉干，去看看，天地可以多辽阔，视野可以多宽广，但去了一趟内蒙古，我就后悔了。 因为这里一望无际的天堂草原 美到让人忘了回家的路。 这里的天空湛蓝无边，这里的草原翠色的欲流，这里的湖泊澄净安宁，这里的骏马身姿矫健……这里每一处都是风景，美得让人分分钟沉醉不知归路。去成吉思汗陵， 感受民族历史文化；去响沙湾领略了“会唱歌的沙子”的魅力。
这里不仅风景美的让你找不到回家的路，各式各样的美食，精美绝伦的特色工艺品都给了你驻足的理由。 美食：烤全羊，风干牛肉干，奶酪、奶皮子等各种奶制品， 精美工艺品：蒙古服饰、头饰、蒙古刀、根雕、皮画。。。 喝好酒就得配应上档次的酒盅呀。德吉酒具套装，来自上长生天的祝福，内蒙特色工艺礼品德吉酒杯由瓷体碗部和合金底座组合而成，可以灵活拆卸、替换。底座为莲花瓣造型，上浮雕有各种蒙古族吉祥图案，采用高精钢模压铸，手工滴色油、镶钻，工艺精美、寓意深远。
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