做坚果炒货项目找五色田少走弯路！
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花生烘烤机由热转换器、送风装置、烘烤箱等部分组成，是卤味、咸干、咸脆、蒜味花生果的专用生产设备，有电加热、煤加热、燃气加热等多种制式。主要用于花生果、花生米、板栗、核桃、杏仁、蚕豆、大豆、咖啡豆、瓜子及其它颗粒状坚果食品的烘烤或烘干。花生米烘烤炉采用回转滚笼、热传导、热辐射原理，用煤（也可制作成燃气、燃油或电加热型）作燃料，在烘烤过程中被烘烤物在滚筒内由螺旋片不断推动，形成不间断滚动，使之受热均匀，有效的保证了烘烤质量；生产成本低（烘烤时被烘烤物不和烟火接触）。使用该机烤制的花生制品干净卫生、酥脆可口。
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随着我国人民生活水平不断提高，尤其是人民收入的增加，对食品的需求逐渐走向多样化、多层次化，为食品工业的发展提供了广阔的市场。作为提供食品工业装备的行业，食品机械和包装机械行业将提供多品种、高质量的产品以食品工业发展的需求。面对这样广阔的市场，西瓜子加工设备，各大门类的食品机械应该如何去把握呢？ 一、粮油加工设备关键在于档次 目前广大农村还在采用小型面粉加工机组，随着经济的发展，人民生活水平不断提高，对等级面粉的需求量增长，很多小型制粉机已无法满足要求。近十年来，面粉总的需求变化不大，但对高质量的面粉需求越来越大，标准粉的产量已降至20%以下，特一、特二粉的比重进一步增长。我国目前常用平转式、履带式和罐组式浸出器，近年已经又研制出了环形浸出器、平转浸出器等新产品。浸出油厂也将逐步向中、大型发展。 二、淀粉加工机械应提速 淀粉糖是食糖的重要组成部分。美国和日本淀粉糖产量都占食糖总量的50%以上，应用在食品工业，而我国不足10%。美国年人均消费淀粉糖达38kg，而我国年人均消费淀粉糖0.5kg。我国淀粉糖今后会得到持续发展，因此要注重开发变性淀粉机械，以满足市场的需求。
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坚果是许多年轻人喜爱的零食，逐渐成为工作学习休闲的必备良品。坚果的种类有很多，其实总的来说可以分为两大类，一起来了解一下吧。
坚果可以分为两类：
一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等；二是种子，花生漂白加工设备，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
榛子，形似栗子，外壳坚硬，又称山板栗、尖栗、棰子等，果仁肥白而圆，鱼皮花生豆加工设备，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，花生果增白豆配方，因此成为受人们欢迎的坚果类食品之一。
板栗，素有“干果之l王”的美誉，吃食板栗可以益l气血、养l胃、补l肾、健肝l脾；生食还有治l疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。
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