做坚果炒货项目找五色田少走弯路!
20年丰富经验国内专业坚果炒货休闲食品加工技术培训、提供专业坚果炒货休闲食品加工设备
南阳五色田坚果炒货食品要研究、开发坚果炒货系列食品技术及技术成果转化,开发系列坚果炒货花生食品技术与设备的研发机构,专业专注食品技术研究开发,助力企业成为行业领l头羊,为企业量身定做打造企业明星产品!
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坚果是许多年轻人喜爱的零食,逐渐成为工作学习休闲的必备良品。坚果的种类有很多,其实总的来说可以分为两大类,一起来了解一下吧。
坚果可以分为两类:
一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
榛子,形似栗子,外壳坚硬,又称山板栗、尖栗、棰子等,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,花生漂白加工设备,余味绵绵,因此成为受人们欢迎的坚果类食品之一。
板栗,素有“干果之l王”的美誉,吃食板栗可以益l气血、养l胃、补l肾、健肝l脾;生食还有治l疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。
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花生是人们日常生活中经常会吃到的食材,它的营养价值和功效也是比较高的。花生米的吃法也是五花八门,煎炸烹炒煮各种方式。随着人们对花生米吃方面的要求越来越高,与花生米相关的一些设备和机械市场也越来越大,花生机械在日常的生产加工中也越来越常见。我们在使用过程中,应该注意哪些细节?
【五香花生米】烘干机在生产过程中应注意的细节:
1、生火前应检查膨胀箱上油位显示管,应油位高于玻璃管底部20毫米左右,若油位达不到应及时补充330#导热油。
2、生火后打开高温泵加速导热油循环,当烤炉温度达到80℃时,启动转笼正转按钮,使转笼进入工作状态,以防止高温止变形。
3、本烤炉油温应控制在290℃-300℃,温度通过开关燃料门来控制,当油温高于300℃时打开燃料门降温,当油温低于290℃时,关掉燃料门升温,油温不能过300℃,以导热油达到沸点。
4、花生烤箱箱体闭合松紧能调节,整体成型的硅橡胶门封圈,确保箱内高真空度本烤炉应燃烧煤块,在烧火过程中应及时清理炉条,以煤结焦造成通风不。
5、在工作过程中,操作正反转按钮时应先将转笼停稳再启动反转按钮,以惯性作用损坏电机及其它部件。
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多功能炒货机又叫炒栗机、炒板栗机、炒瓜子机等。开封思瑞特生产的多功能炒货机有用煤气加热、用煤加热和用电加热的。适合加工各种干果和坚果类,如:板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻和药材等。适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等处定点经营。是您创业致富的好帮手。
炒货机械设备的保养
炒货机械设备如何保养更科学呢?下面思瑞特小编给大家分享一些关于炒货机械设备的保养方法:
上班前将各加油口注上机油,每星期检查一次蜗轮箱是否缺油,葵瓜子加工设备,缺油应加机油。
升温时必须转动机器,关闭电炉,机器还需转动5~8分钟。
设备如发现筛网破损,将出料口的蟹肤外筒卸下,鱼皮花生豆加工设备,抵达上或补上12目筛网即可。
每班停机时关掉空气开关,如长期不用,在停机时将筒锅内原料全部清除干净外,并在进料口滴上少量食用油连续转动三分钟,烘烤裹衣花生加工设备,保持筒锅内有油,确保筒内不生锈。
设备长期不使用,重新使用时先开空机转10~15分钟,把原存的杂物清除出来,并可将筒内的油烤干后加热。
五色田设备操作简便(图)-花生漂白加工设备-葵瓜子加工设备由南阳五色田食品有限公司提供。南阳五色田食品有限公司(www.wusetianyanfa.com)为客户提供“酒鬼花生配方,麻辣花生加工技术,多味花生配方”等业务,公司拥有“五色田”等品牌。专注于技术合作等行业,在河南 南阳 有较高度。欢迎来电垂询,联系人:李双良。