天津龙鼎世纪轻工设备有限公司是集设计，生产，安装制药机械设备，果酒醋生产线设备，调味品生产线设备，饮料生产线设备，豆制品生产线设备，乳食品生产线设备，农林牧副渔产品深加工生产线设备，动物宠物饲料生产线设备，生化反应设备，卫生级流体成套设备于一身的无区域，高科技型的生产企业。
豆奶一直深受中国人的喜爱，在中国，豆奶市场巨大，豆奶也是对传统豆浆的一次改新，近两年来，在市场经济的推动下，豆奶种类也日趋丰富。用生产花生豆奶饮料的机器设备调配后的花生豆奶饮料香味突出，营养成分高，消费对象广泛。
一、全自动豆奶饮料加工生产线设备
原料名称用量(%)原料名称用量(%)大豆4.00烤花生香精0.03花生仁4.00豆奶香精0.02白砂糖4.00乙基麦芽酚0.01稳定剂RB4 0.30小苏打适量甜赛糖TR50 0.04
二、全自动豆奶饮料加工生产线设备
大豆挑选→热烫灭酶→浸泡→去皮打浆→过滤花生仁挑选→烤香→去皮浸泡→打浆→过滤↓
↓香精 乙基麦芽酚小苏打
↓↓↓
→调配→定容→调香→调pH值→均质
白砂糖 稳定剂→加热溶解↑
→灌装→杀菌→冷却成品
三、全自动豆奶饮料加工生产线设备：[实验工艺]
饮料总量为1000ml。
1.大豆前处理：挑选粒大皮薄，粒重饱满，表皮无皱，有光泽的优质大豆为原料;取大豆配方量2.5-3倍的水，将水烧沸后，加入称量好的干大豆，天津中药提取设备，保温在95℃左右3分钟，热烫灭酶;大豆浸涨，PH约为8.5，(冬天常温约8h，夏天常温3-4h，恒温箱约2h)后，去皮，磨浆，150目过滤，即制备好豆浆，备用。
2.花生仁前处理：将烤箱加热至130℃~140℃加入精选并称量好的干花生仁，保温在140℃左右15-25分钟取出(以八成熟、红衣不焦黄，易搓下为佳)，去皮;以花生仁与水之比为1：2.5~3浸泡，浸泡液PH值调为8.5~9.5。生产前将浸泡好的花生仁进行清洗，漂尽碱液，使其PH达7.5以下，沥干后，打浆、过滤备用。
3.溶胶：将称量好的甜赛糖、白砂糖和稳定剂干混和均匀，用85℃热水200-300ml溶解充分，并保温10min，先后加入大豆浆、花生浆混合。
4.调香、定容：加纯净水定容至1000ml刻度，用小苏打调pH值，然后加入香精、乙基麦芽酚调香，并搅拌均匀。
5.均质：加热升温至70℃左右进行均质，均质一次，均质压力为(25-30Mpa)。
6.杀菌：灌装后，进行高压蒸汽灭菌(121℃/15min)。
7.冷却、成品：冷却，经检验合格，成品。
四、生产花生豆奶饮料的机器设备：[注意事项]
1.生产中除添加甜味剂、增香剂、香精和防腐剂外，无需添加任何其他乳化、增稠等添加剂，以免影响终产品的稳定。
2.生产用水的电导率小于10us/cm，硬度应低于4德国度。
3.产品的pH值应控制在6.8-7.2左右，以确保产品的稳定性。
天津龙鼎世纪轻工设备有限公司是集设计，生产，安装制药机械设备，果酒醋生产线设备，调味品生产线设备，饮料生产线设备，豆制品生产线设备，乳食品生产线设备，农林牧副渔产品深加工生产线设备，动物宠物饲料生产线设备，生化反应设备，卫生级流体成套设备于一身的无区域，高科技型的生产企业。
乳制品加工工艺流程
巴氏杀菌工艺流程：
将鲜奶打入储存罐，通过奶泵和双联毛发过滤器将鲜奶打入预热罐，通过电加热导热油的原理，将鲜奶加热到60℃左右，进行预热和预杀菌。
然后将预热奶打入均质机中进行均质，均质后的驼奶具有色泽好、口感好、口感爽滑等特点。
再通过奶泵将均质好的驼奶通入巴氏杀菌罐中，进行巴氏杀菌，一般温度应控制在85℃左右，时间控制在35～1.5小时左右。
杀菌完成后，将巴氏奶打入预冷罐中，开启水循环制冷系统，将85℃左右的巴氏奶预降温到40～45℃左右。
预降温完成后，将巴氏奶打入制冷储存罐中，开启压缩机，将40～45℃左右的巴氏奶降温到4℃进行冷藏和储存。
整个过程采用PLC人机界面控制系统，如果客户要增加产量，可以在杀菌段和降温段增加设备，同时增加控制模块。
整个流程完成后，可以开启CIP清洗系统，对设备内部进行清洗。
天津龙鼎世纪轻工设备有限公司是集设计，生产，安装制药机械设备，果酒醋生产线设备，调味品生产线设备，饮料生产线设备，豆制品生产线设备，乳食品生产线设备，农林牧副渔产品深加工生产线设备，动物宠物饲料生产线设备，生化反应设备，卫生级流体成套设备于一身的无区域，高科技型的生产企业。
随着人们对绿色低碳的重视和对健康生活的追求，豆奶正日渐受到消费者的青睐。据近发布的《中国饮料行业“十二五”发展规划建议》显示，未来五年，我国饮料总产量将保持12%～15%的年均增长。有关专家更大胆预测，植物蛋白饮料未来更将以每年30%左右的速度高速发展。豆奶作为优质植物蛋白饮料，近年市场也得到不断扩大，究其原因，一方面与豆奶企业加强了豆奶饮食文化的推广有关，另一方面则与消费者的健康意识日渐提高分不开。可以说，饮用豆奶正成为一股健康潮流。 豆奶营养丰富，蛋白质含量与牛奶相当，不含胆固醇、可以预防，脂肪多为不饱和脂肪酸，喝了不会让人发胖；相信未来相当长时间里，居民饮食习惯会更加多元化，而不局限于乳制品，这将对豆奶行业形成利好。此外，由于近年来奶源安全、奶源紧缺的问题一直困扰着乳制品行业的发展，但是豆奶生产所需的大豆原料较为充足、安全，使得豆奶行业的发展前景备受看好。
中国人早餐应该喝什么？这是消费者目前需要考虑的问题。也是豆奶业面临的一个很大的发展机会，所以豆奶还有非常大的拓展空间。在全球发达地区和国家，豆奶拥有广大的消费群。例如，在我国的香港地区以及新加坡、日本、美国、澳大利亚等国家，人均包装豆奶的饮用量甚至已超过我国内地人均饮用量的10倍或更多。
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