野生羊肚菌批发多少钱-野生羊肚菌批发-香格里拉市丛茸菌业

产品编号:45130598 修改时间:2019-10-20 22:47
所属公司: 香格里拉市丛茸菌业有限公司 更多产品
公司主营: 丛茸
联系人: 李经理
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发货地址: 云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号
 
 
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松茸-------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号,公司成立于2018年,主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有:松茸、松露、等野生菌,及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来,我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客,野生羊肚菌批发多少钱,我们所有的新鲜野生菌,都由当地山民上山采摘,再带出大山由快递发往各地,全国48小时即可抵达,没有中间商,保持好货低价。

茂密的松栎混交林有着松茸成长的生态条件。云南的楚雄、大理、丽江和香格里拉都有松茸分布,尤以香格里拉出产的松茸名气大。香格里拉的松茸采摘期很长,从7月中旬开始,一直到10月中旬,刚采下的松茸被杜鹃花叶小心包裹,再分销至全国各地。西藏的林芝也产松茸。海拔3000多米的林芝有着大片的青冈林,这里孕育而出的松茸颜色较深,体型也不大,虽然看起来其貌不扬,但它却有着为浓郁的香气。除此之外,东北延边一带也是松茸的产地之一,野生羊肚菌批发,质量颇高,但产期极短,仅有8-9月里的二十多天。松茸的香味非常独特,有人觉得像松针和泥土的混合味儿,有人则直接将其比喻成“大自然的味道”,无论怎么形容,它似乎总能让人联想到一种纯粹而原生态的甘美



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松茸菌 食用简介

野生食用菌俗称野生蘑菇、也称蕈、野山珍等,供人类食用的真菌。主要产于被称为“植物王国”、“动物王国”和“野生菌王国”(由于复杂的地形地貌,多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,其种类之多,分布之广,产量之大,排世界前列。出口四大洲、二十多个国家和地区,每年出口量达6000吨以上)的云南。

真正的野生菌通常是生长在海拔2000-4500米的原始森林里,它们生长的环境无工业生活污染,无化肥的滞留。野生食用菌很大的价值是“野生”是天然的绿色食品。自古以来就是宴会上的名贵菜肴,也是一种药膳兼用的美味食品,国外营养学家预言:21世纪,菌类将与传统的动、植物食品鼎足而立,成为人类新的营养资源。因此,被称为当今世界“十大健康食品”之一。

松茸菌:

松茸(Matsutske)在欧美、日本声誉极高,有“菌王”的美称。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。松茸在每年的6月到10月采集、食用。在古代日本,松茸是老百姓向天皇进贡的珍品之一,素有"海里的鲱鱼籽,野生羊肚菌批发有哪些,陆地上的松茸"的说法。

在云南丽江纳西族地区,松茸也是婚宴上的珍贵菜肴之一。该菌菇体肥大,有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。肉质细腻,别具风味,有很高的营养价值和特殊的药用效果。

营养价值:

英文名:Chanterelle. 世界性可食真菌,其性温味甘,有清目利肺、益肠胃的功效,经常食用可治肝阴血不足引起的视力下降、眼炎、维生素A缺乏所引起的皮肤粗糙或干燥症、软化病、眼疾病等,野生羊肚菌批发,以及预防呼吸道及消化道的疾病。该菌具有活性,对癌细胞有一定的抑制作用。

成分含量 100g干品中含蛋白质21.5g,脂肪5g,碳水化合物64.9g,粗纤维11.2g,灰分8.6g,热量1477000焦耳,富含人体必需的8种氨基酸,100g干品中含有丙氨酸513mg,赖氨酸230 mg,苏氨酸743 mg,缬氨酸354 mg,亮氨酸583 mg,异亮氨酸230 mg,蛋氨酸35 mg,色氨酸283 mg,富含有胡萝卜素,维生素A、C和Ca、Fe、P、钙、铁、磷等多种矿物质营养。其味鲜美可口、气息香浓。



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松茸是一种天然的珍稀名贵食用菌类,它是很珍贵的天然野生药用菌,位列松茸、灵芝、牛肝菌四大菌王之首。

纪录片《舌尖上的中国》在节目中说道,“这种菌只能在没有污染的高海拔山地中存活,一般走一公里的路才能找到一朵。”同时,只有在底下深埋5年,经过充分的雨水、光照,才能达到它很好的状态。

它不仅香气浓郁,经炙烤,就会被热力逼出一种矿物质的酽香,而且口感与鲍鱼相近,润滑和爽口。

松茸在日本被奉为"神菌",信奉"以形补形",食之具有强精,健脑益智等作用。

它除了富含18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质等多种,重点是他含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界自有的物质——松茸醇。

松茸可贵之处在于不可人工繁殖,目前为止,世界上尚无松茸培植成功的案例,为什么呢?请参考它的生长条件。并且,在所有天然滋补品类中,只有松茸拥有全球性学术组织--世界松茸协会

珍贵性

松茸是亚洲的特有产物,是我国二级濒危保护物种。如今,由于环境的恶化和大规模掠夺式的采集,野生松茸资源日渐枯竭,全球松茸产量逐年递减,其经济价值更是不断攀升。






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