竹荪鹅-竹荪-香格里拉丛茸菌业公司(查看)

产品编号:42931000 发布时间:2019-09-24 15:53
所属公司: 香格里拉市丛茸菌业有限公司 更多产品
公司主营: 丛茸
联系人: 李经理
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发货地址: 云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号
 
 
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竹荪-------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号,公司成立于2018年,主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有:松茸、松露、等野生菌,及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来,我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客,我们所有的新鲜野生菌,都由当地山民上山采摘,再带出大山由快递发往各地,全国48小时即可抵达,没有中间商,保持好货低价。

竹荪在我国主要分布在盛产竹林的西南各省区,如贵州、云南、四川和广西。近年来,竹荪在我国湖北、浙江、福建、吉林和广东等省也有发现,但短裙竹荪则多产于北方林区。

我国科学工作者在考察中发现,竹荪与竹类不存在共生关系,竹荪也不是菌根菌,而是腐生菌,并且腐生能力还相当强。考察中还发现,竹荪不仅能利用竹类残体,而且还能利用阔叶树性,赤松、秸秆、茅草等富含纤维素的物质。用上述物质完全可以人工培育并且栽培出竹荪子实体。

竹荪不仅美丽异常,而旦营养价值和药用价值很高。据贵州省测试中心傅琦测定,竹荪不仅含有19种氨基酸,而且还含有丰富的维生素,如维生素C、B、B2以及烟酸、烟酰胺等。竹荪药用,可以强壮身体,延缓衰老

把竹荪视为珍贵菜肴,始于我国,继之日本,目前已传至欢美普国。在用竹荪制作的菜肴中,以“竹荪芙蓉汤”负准名。由于竹荪异常稀少,且风味独特,因此价格昂贵,在国际市场中创汇宰很高。1982年,每公斤竹荪的售价就已达6000港币。



竹荪-------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号,公司成立于2018年,主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有:松茸、松露、等野生菌,及虫草、藏红花一类养身。

鲜虾竹荪粥

材料:

大米一杯、带壳大虾15只.竹荪6个.香芹100克、盐适量、清水适量

制作过程:

1、大米浸泡4小时以上。

2、虾剥去虾壳虾线,将虾壳洗净备用。

3、竹荪清水浸泡30分钟。

4、锅里放入适量色拉油,放入虾壳 翻炒至变色。

5、倒入适量清水煮10分钟。

6、滤掉虾壳,只留下煮过虾壳的水,倒入大米中。用九阳电饭煲里的量杯,一杯米,放入水至刻度。

7、选择煮粥功能,当然如果你在家里用砂锅煮更好。

8、煮粥的时候你就可以准备其他食材里。竹荪洗净切段、香芹切成末、姜切成姜丝。

9、大约煮粥1小时左右,粥也煮的比较粘稠了,长裙竹荪,放入竹荪、香芹末和姜丝煮10分钟。

10、十分钟后再将洗净的虾放进去煮5分钟,放入适量盐调味即可出锅。





竹荪-------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号,公司成立于2018年,主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有:松茸、松露、等野生菌,及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来,竹荪价格,我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客,我们所有的新鲜野生菌,都由当地山民上山采摘,再带出大山由快递发往各地,全国48小时即可抵达,没有中间商,保持好货低价。



一、竹荪的品种分类

竹荪的分类地位隶属于真菌界,担子菌门,腹菌纲,鬼笔目,鬼笔科竹荪属,已被描述的有11个品种,包括短裙竹荪、长裙竹荪、朱红竹荪、纯黄竹荪、皱盖竹荪、棒竹荪等,作为商业性生产的主要是棘托长裙竹荪和红托短裙竹荪两种。

二、竹荪的历史记载

竹荪是世界上的食用菌之一。其色彩绚丽,清香袭人,肉质脆嫩,风味独特,因此桂冠颇多,瑞士真菌学家高又曼(GaumannE)称誉它是“真菌之花”,巴西人称之“面纱女郎”,俄罗斯人称它“真菌皇后”,法国赞为“林中君主”,中国称它为“山珍”。

我国人民认识竹荪已有1000多年的历史。早在唐期段成式的《西阳杂俎》第十九卷中记载:“梁简文帝延春园,大同十年(公元544年)竹叶吐一芝,竹荪,长八寸,头盖似鸡头实,黑色,其柄似藕,竹荪鹅,内通干空,皮质皆洁白,根下微红,鸡头实处似竹节,脱之又得脱也。自节处,别生一重如结网罗,四周可五、六寸,围绕周匝以罩柄上,相往不相也。其似结网众目轻巧可爱。”这段文字惟妙惟肖地描述了竹荪的生物特征。

西阳杂俎

竹荪作为食用中国早。据山东曲阜孔府《进贡册》记载:清乾隆四十九年(公元1784年)二月初十,乾隆皇帝(弘历)巡行孔府。孔府以“琼浆燕席“进献,其中就有“奶汤竹荪”。清朝的满汉全席中有“龙井竹荪汤”和以竹荪入馔的“燕窝八仙汤”等。1911年,四川产的竹荪寄往日本,由川村清一命名,此时日本人才开始食用。直至1972年美国基辛格博访问中国,尝了“竹荪芙蓉汤”赞不绝口。从此,中国竹荪伴随着《基辛格》一书的流行,引起世人艳羡。





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