氨基酸的分离提取主要采用反应萃取法，使用离心萃取机与反应萃取剂是分离提取氨基酸的主要方式。离心萃取机在操作时具有分离效率高，萃取剂可重复利用，分离过程中产生的废水废液少等优点，被广泛应用于各大领域的萃取分离工作。
氨基酸是一类羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物，其分子中含有氨基和羧基两种官能团，是一种两性分子。在对氨基酸的分离技术研究中，分离方法有几种，如沉淀法、离子交换法、膜分离法、萃取法等。这些方法各有优缺点，如沉淀法操作方便，但沉淀剂易残留、难回收;离子交换法操作简单，但分离过程中会产生大量废水废液;膜分离法操作条件良好，但膜容易被污染以及被堵塞;相较于之前的几种方法，溶剂萃取法的优点比较突出，萃取剂可回收，分离过程中产生的废水废液少。
郑州天一萃取通过采用溶剂萃取法对氨基酸进行分离提取，发现效果很好，萃取率高，且溶剂可回收重复利用。在溶剂萃取法中萃取剂的选择尤为重要，针对氨基酸的萃取，常见的几种萃取剂有：1、有机磷类萃取剂，2、有机胺类萃取剂3、冠醚及杯芳烃型萃取剂。
针对不同的溶剂，在萃取过程中，需要按照一定的比例将原料液与溶剂注入离心萃取机。 借助转鼓的旋转，通过涡轮盘和叶轮使两相快速混合和分散，两相溶液得到充分的传质，完成混合传质过程。混合液在涡流盘的作用下进入转鼓，在离心力的作用下，完成分离，澄清后的两相液体最终分别通过各自堰板进入收集室并由引管分别引出机外，完成两相分离过程。萃取出的有机负载相需要采用反萃取剂进行溶剂反萃取，回收重复利用。
