中医功效
如果没有爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题,就可以享受羊肉。
寒冬腊月里正是吃羊肉的季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有温血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。
展会助好鲜羊实现“三连跳”
在第三届中国·包头国际牛羊肉产业大会暨绿色农畜产品博览会、第五届中俄蒙国际美食文化节上,内蒙古好鲜羊食品有限责任公司设立的展柜不仅花大价钱引进大鲨鱼抓人眼球,而且公司推出的新产品也成为此次展会上的一大亮点。
对于连续两年参加牛羊肉产业大会的好鲜羊而言,展会带给企业巨大的经济和社会效益令公司董事长樊济发喜笑颜开。“为企业搭建这样好的平台,对我们每一个参展企业起到了非常好的推广作用,同时参展企业可以相互学习、相互借鉴,有利于农牧业企业更好地实现市场化、产业化,羊肉卷,对企业的提升,市场活力的激发都起到了强有力的助推作用。”去年参加牛羊肉产业大会的好鲜羊,犹如一匹“黑马”,在展会期间签署了3.4亿元的订单,占公司年生产规模的三分之二。
三伏天养生吃羊肉注意啥
俗话说,羊肉,“冬养三九,夏养三伏”。夏天是人体能量消耗大的时候,羊肉做法,也是需要进补的时候。
伏天食疗首先要注意养气,因为伏天容易伤气,这将导致体力、元气不足,机体功能下降,因此尤其要注意“养气”。一杯西洋茶便是这个伏天好的补药。西洋参是人参中一个不上火、不伤阴的参,即便有阴虚、口干口渴的问题,西洋参也照样适用,因为它是气阴双补的,特别是汗出过多,人觉得很疲惫、心慌的时候,适合用西洋参泡茶饮,对苦夏者很有利。
夏季容易使人热毒过盛。伏天一碗绿豆汤,牛羊肉价格,去暑赛仙方。中医认为,用绿豆煮食,可下气、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气,对于轻度中暑、头昏、胸闷气短、无汗烦热等症状具有较好的作用。
后要健脾。脾胃为后天之本,吃不好就会引发很多问题,而伏天天气炎热,没有食欲是不少人的通病。一杯散发着幽幽清香的橘皮茶,便可开胃,很适合在肚子胀气,没有胃口时饮用。
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