大枣醋酿醋设备

所属公司: 宝鸡鼎力生物科技有限公司 更多产品
公司主营: 酿造设备 ; 制醋机 ; 技术转让
联系人: 万先生
联系电话: 86-0917-3265856
18091776928
发货地址: 中国 陕西 宝鸡市高新大道195号
产品属性
品牌: DF
电压: 380
价格: ¥145000.00元/套
起订: 1 套
供货总量: 10 套
发货期限: 自买家付款之日起 30 天内发货
产地: 陕西 宝鸡
修改日期: 2020-09-29 10:22
浏览次数: 2
购买
 
详细介绍

枣的营养
枣营养价值非常高,以沧州金丝小枣为例,其主要成分见表1
成分
含量g·kgˉ¹
成分
含量/mg·kgˉ¹
碳水化合物
蛋白质
脂肪
VitC
232
12
2
4
Ca
Mg
Fe
K
140400
230
5
2-3.5
发酵饮料
以大枣为原料,经发酵制备大枣醋酸,然后经调配成醋酸饮料,产品具有大枣和醋酸的双重营养保 健作用,可以降血压、降血脂、软化血管、养血安神、养颜美 容、延缓衰老及保护肝脏等。其工艺流程如下:
原料 → 挑选 → 清洗 → 浸泡 → 捣碎 → 浸提 →
                                 果糖、蛋白糖、柠檬酸
                                
   → 澄清 → 酒精发酵 → 醋酸发酵 → 过滤、调配
   → 均质 → 装瓶 → 杀菌 → 成品
调味品枣醋合作情况
以枣为原料,经酒精发酵和醋酸发酵制得酸枣果醋,产品为深棕色,酸味柔和,且酸中略带甜味,并有淡淡的枣香。经过调配后,也可制成果醋饮料。其工艺流程如下:
 鲜枣 → 清洗、打浆 → 酶处理 → 灭菌 → 过滤 →
                         
      酒母       醋母   果胶酶
           
   酒精发酵 → 醋酸发酵 → 过滤、勾兑 → 装瓶 →杀菌
    → 检验 → 成品(果醋) → 调配 → 灌装 → 杀菌
            → 检验 → 成品(果醋饮料)
 
 1、工业化果醋生产线配置。
 2、国家知识产权局实用新型《自动制醋设备》专利的授权使用。
 3、科技成果《果醋酿造技术》的授权使用。
 4、科技成果《果醋饮料生产技术》的授权使用。
     我们提供全场安装调试。
 
本公司其他供应
 
相关供应分类
  • 酿醋设备供应
  • 调味品包装机械供应
  • 调味品加工机械供应
  • 调味品配套设备供应
  • 特殊调味品设备供应
  •  
    环球贸易网 产品 供应 公司 展会 资讯 招聘 学院