广西优质冷冻整鸭批发酒楼烤鸭店供应商

所属公司: 新兴县新城镇永良家禽店 更多产品
公司主营: 冷冻鲜鸭、冻品鸭、冷冻鸭掌、鸭翅、鸭肾...
联系人: 郭小姐
联系电话: 18927171889
13927210933
发货地址: 广东省云浮市新兴县新城镇黄岗开发区
产品属性
品牌: 广东永良冷冻鲜品鸭
冷冻整鸭: 01鸭肉
冰鲜整鸭: 02鲜鸭肉
速冻整鸭: 03速冻鲜鸭
价格: ¥6.60元/斤
起订: 20 斤
供货总量: 9000 斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
产地: 广东 云浮
修改日期: 2019-08-13 09:08
浏览次数: 1
购买
 
详细介绍

 我们以质量为根、服务为本、诚信当先利益共赢的经营为宗旨 ,在业界赢得了客户一致的认可及好评。诚邀各界朋友莅临参观、指导和洽谈业务。

如需要更多了解的朋友欢迎来电了解:

联系人:谭海斌

联系电话: 18927171889    13927210933 郭小姐 (微信同号)   

   QQ:1801626252

网址:http://xljqxp.21food.cn

联系地址:广东省云浮市新兴县新城镇黄岗开发区

【广东永良鲜品】旗下子网站

赛门国际网址:http://yljqxp.sm160.com/

中贸网址:http://yljqxp.cntrades.com/

网商之窗网址:http://yljqxp.53info.com

新贸网:http://yljqxp.sinmv.com/营养和口感冰鲜完胜冷冻

  相比冰鲜鸡,冷冻鸡不但营养价值略低,口感也稍差。由于从常温降到冰点以下的过程中,肉制品中的水分会凝结产生冰晶,导致细胞体积膨胀,组织结构遭破坏,引起冷冻变性;肉质在离开冷库解冻之后,化冻的过程也会使细胞部分破损,所含的水分便会析出,使肉质表面干燥,肉纤维变粗,肉色变暗,脂肪组织也会被部分氧化,肉质劣化,因而导致口感变差。

  而冰鲜处理技术有效克服了冷冻鸡肉在营养和口感方面的缺陷。冰鲜鸡肉中重要的营养成分如蛋白质、矿物质、维生素等大部分保留,且冰鲜鸡未经冻结,食用前无须解冻,不会产生营养流失。另外,冰鲜鸡在冷链状态下能在肉体表面形成一层干燥膜,减缓肉体水分挥发。因此,保质期内的冰鲜鸡肉色泽鲜艳,肌红蛋白不会褐变,肉质更为柔软,口感更佳。

 

 

 
本公司其他供应
 
相关供应分类
  • 猪肉供应
  • 牛肉供应
  • 羊肉供应
  • 马肉供应
  • 鸡肉供应
  • 鸭肉供应
  • 鹅肉供应
  • 兔肉供应
  • 狗肉供应
  • 驴肉供应
  • 鹿肉供应
  • 特殊生鲜肉供应
  •  
    环球贸易网 产品 供应 公司 展会 资讯 招聘 学院