听说过这样的一句话：隔行如隔山，一行有一行的门道，没开过火锅店的人肯定会对开火锅店不熟悉，所以开火锅店前做的准备是十分重要的。开火锅店前的准备涉及面也很广，想开好一家火锅店，火锅店的注意事项是必须要了解的，请看开火锅店几大注意事项。
一、开火锅店要注意关于主料和辅料：主料不要用太好，不过也不要用太差的。这点不用问为什么吧。但辅料，就是佐料啊什么的，清真小火锅代加工价格，一定要用1好的，特别是火锅的辅料一定要用1好，不要怕贵！
二、开火锅店要注意关于前期的宣传：特别是开大点的店，或者火锅店前期的宣传很重要！可以提前15-20天就开始宣传，1好是发动自己的员工去宣传就可以拉，就没必要上报子或者电视拉！宣传的方式：建议定做纸巾发放，很便宜的不超过2角一包，再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队，沿着周边宣传几天！
三、开火锅店要注意用人：这就是给个位老板和准老板们的建议了，坚持优点疑人不用，用人不疑的原则。不过建议你不要过于依仗某个人！
四、开火锅店要注意充分把握周边的消费心里，就拿火锅来说比如在郊县地区要突出的是菜品分量，味道要突出麻辣鲜，福州清真小火锅，在市区等较繁华的地段应该突出菜品的花色、样式、味道以鲜味回甜味，和其他特色味道为主！
重庆特色火锅店加盟选择？
1、合作支持，后期扶持：
俗话说“背靠大树好乘凉”，选择一个好的特色火锅店加盟项目，再加上一个好的加盟支持政策，就可以让你事半功倍。建议，主要从以下几个方面来考察：1、选址支持；2、店内规划、装修支持；3、开业手续办理支持；4、员工培训支持（关键岗位驻店支持）；5、储备支持；6、物配支持；7、营销支持；8、技术支持；9、管理支持；10、还要有后续长期的一个维护，如遇生意下滑，有人到店指导之类的。
2、考察公司规模，已加盟店实际情况：
当已经做好充足的准备，决定加盟一个特色火锅店加盟品牌时，建议：一定到公司实地考察公司规模。你可以看好2-3家火锅品牌，再进行对比分析，如果非重庆的投资者，一定要亲自前往重庆去做进一步了解。首先前往公司进行深入了解，看一看公司工作环境，看看公司实力如何，从而了解加盟政策，扶持计划等。然后一定要去品尝味道，认可味道是合作的第1步，如果味道都无法肯定，那么加盟就没什么意思了。如果各方面都觉得不错的情况下，那就再进行下一步的合作意愿。
3、回报期预算：
跟据重庆特色火锅店加盟商要求结合自己实际情况，让加盟商算一份详细投资预算，预计回报期。
以上由专业人士分析总结，投资者可跟据自己的情况选择合适的合作伙伴。重庆特色火锅店加盟选择？众多火锅品牌中，四川嘉辉食品几十年的技术和经验沉淀，强大的运营团队，和几百家加盟店可复制的单店管理经验和专业管家式的督导服务让每个加盟商都能轻松开业，是个不错的合作项目。
吃火锅不要太烫免伤肠胃
首先，吃1火锅不能吃得太烫。有俗话说“一热当三鲜”，清真小火锅代加工厂家，为此，有些人从热腾腾的火锅中一夹起食物就直接往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗才大呼过瘾，这样做对身体是有伤害的，因为口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度。
自治区人民医院肠胃外科主任医师秦千子介绍，清真小火锅代加工，“摄入太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度较高，取出即吃的话，很容易烫1伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。吃了火锅后容易上火。如一些本来就患有痔1疮的人，加上火锅高温和辛辣食物的刺激导致血管扩张，其痔1疮破裂的机会因此又多出好几倍。而患有咽喉1炎和肠1炎的人，吃火锅也要注意。”
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