拌馅机主要用于搅拌馅状物料，也可用于其它散状物料太粉状，酱状物品的搅拌和混合。拌馅机是混料的必备设备，效率高，便于操作，是制作风干肠类产品、料状泥状混合肠类产品、丸类产品的首选设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
混料速度快，操作简单，方便自如，自动出料，劳动强度更低，独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料理更多。独特的密封保护设备使用寿命更长，清洗更方便。对料状，粉状，泥状，糊状，浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性。具有反转功能，具有自动出料功能。
真空拌馅机ZKBX/650型号为双绞龙搅拌，可实现4种不同方向转动，拌料更均匀。
该机能使物料搅拌均匀、无气泡、弹性好，是同类产品中的首选设备。
·整机采用不锈钢材料制作,坚固耐用、易于清洗。
·可设定真空度，真空效果好，可使物料在真空状态下搅拌。
·采用平行双轴螺旋结构，装有斜板桨叶及螺旋推进搅拌圈，搅拌均匀。
·采用可编程控制器和触摸屏控制，设定搅拌总时间、间歇时间及搅拌程序。
·Ⅰ型为电气控制，Ⅱ型为触摸屏、可编程控制器控制。
有多种型号可供选择。
架体：4mm不锈钢板焊接
料斗：4mm不锈钢板焊接
锅盖：4mm不锈钢板焊接(锅盖加强筋4mm钢板)
出料系统：气动运动
真空泵：20泵 0.75KW（产地 上海）
减速机： 天津减速机股份有限公司
电机：2.2KW开元电机
电器：正泰，德力西
技术参数：
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生产能力（kg/次 ）
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500
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功 率（KW ）
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7.5
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搅拌容积（L）
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650
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搅拌转速（rpm ）
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40
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真空度 （kpa）
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-60/-85
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主机尺寸（mm）
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≈1700×980×1600
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安装尺寸（mm）
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≈2800×2800×3000
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重量（kg）
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≈450
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