甲壳素广泛存在于甲壳纲动物虾和蟹的甲壳、昆虫的甲壳、真菌(酵母、霉菌)的细胞壁和植物(如蘑菇)的细胞壁中，甲壳素是白色或灰白色无定形、半透明固体、分子量因原料不同而有数十万至数百万，甲壳素纤维厂家，不溶于水、稀酸、稀碱、浓碱、一般，可溶于浓的盐酸、硫酸、磷酸和无水甲酸，但同时主链发生降解。
甲壳素优点
1.天然、绿色、环保
甲壳素纤维是天然纤维，其成分是氨基多糖，无毒、无味、无刺激性、，化学性质和生物性质与人体组织接近，其制品与人体不存在排斥问题，废弃后可被微生物分解。完全符合现代人类对纺织品绿色、安全、环保的要求。
甲壳素由100%甲壳素构成，生产甲壳质的主要原料是虾、蟹壳。目前，甲壳素是已发现的带正电荷的动物纤维素， 由于它的分子结构中带有不饱和的阳离子基团，因而对带负电荷的各类有害物质具有强大的吸附作用，同样它也能清除人体内的“垃圾”，它被欧美科学家誉为和蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质同等重要的人体第六生命要素。甲壳素已广泛应用于食品、医学、纺织、化妆品、农业、化工、环保等领域。1. 甲壳素纤维特有的因子使其具有优异的抑菌除臭功能。用甲壳素纤维制成的内衣、袜子、毛巾等可以阻止细菌、真菌的繁衍，甲壳素纤维，消除异味，甲壳素纤维的特点，保持皮肤的清洁。
抗病毒 许多科学家已从多方面证实了甲壳素硫酸酯的抗病毒活性。Derek Horton等证明氨基上含有SO42-的甲壳素衍生物对毒有显著抑制作用。1992年Vorcellotti等发现甲壳素磺化衍生物能抑制哺乳动物的病毒，特别是能抑制和病毒，抑制其的IC50为7微克/毫升，甲壳素纤维内衣，同时也能抑制劳舍氏病毒和单纯病毒。 Muzzarelli等在五六十年代就充分认识到甲壳素硫酸酯的化学结构与肝素相似，预示此类化合物有活性。1985年Hirano报道，分子量26000，O-位双硫酸酯甲壳素的活性是肝素（174单位/毫克）的1.9～2.2倍。
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