在千喜鹤服务的生鲜配送行业，除了传统的生鲜配送供应商，现在还有着很多跨界而来的创业公司，见证了生鲜配送队伍的壮大。
但这也为生鲜行业带来一个弊端，实力良莠不齐的配送队伍，严重影响了人们对生鲜行业的看法，这对那些有实力的生鲜配送公司是非常不利的。
要知道，对于食材配送商来说，C端的客户实在太分散了，用户获取成本太高，而B端客户像学校，企事业单位的食堂有很多的好处，客源比较集中，能产生的价值比较大。而一般的蔬菜配送公司，给食堂客户提供的商品不仅仅只有蔬菜，食品还有各种的肉类，这能带来的利润是非常多的。
有好的一面就有坏的一面，这么多的配送业务，一旦出问题产生的后果也是非常严重。在千喜鹤的了解中，同城水果配送，随着大家对食品配送的安全卫生要求意识的不断提高，B端客户怎样选择安全卫生的食品配送公司就显得非常重要了。
随着社会的不断发展，很多的企事业单位逐渐将食堂承包给专业的餐饮管理公司来管理，这种方式的管理形式，在一定程度上简化了企事业单位的工作章程，另一方面也盘活了整个食堂管理，让整个食堂变得更有朝气
在餐饮管理过程中，蔬菜食材配送一直都是非常重要的一个环节，如果这个环节在日常运转中出现了问题，那么将会直接影响到整个餐饮管理的有序进行。蔬菜配送的主要工作就是将新鲜的蔬菜及时、安全的送达到食堂中，不能耽误正常的使用时间，而且不能出现过早的送达，过早送达会影响到蔬菜的新鲜程度，所以，蔬菜配送对于时间的把控要求非常严格。
很多餐饮管理公司因为不具备专业的蔬菜食材配送能力从而没有得到一定的机会，凡是能够具备蔬菜配送的企业，大多数都拥有专业的餐饮管理能力，能够在管理过程中给与食堂更好的出谋划策，盘活整个食堂，让整个食堂焕发出新的活力。
对于广大的企事业单位来说，选择一家专业的食堂承包公司，首先要确保该公司具备一定的蔬菜食材配送能力，像源甲餐饮这样的大型食堂承包管理公司，不但经验丰富，而且管理能力突出，一定能够将整个食堂管理的井井有条，广东水果配送，而且让食堂焕发出新的活力
还有第三类人群，智能化炒菜机器人的出现，这些年科技发展的速度相信大家都有所感受，像蔬东坡的出现和应用就解决我们这个行业很多手工操作的工作。那在餐饮界也有同样的需求，现在餐饮老板的痛点在于厨师，尤其一些有口碑的老店，往往离不开一个具有传承性的大厨。
但人是很难控制的，人不在了、家里有事了、要涨工资了……如果炒菜机器人能够通过精准的数据分析，水果蔬菜配送，替代厨师的工作也未必不可。关联行业的发展都是同步的，炒菜机器人的应用离不开标准化的净菜。
所以净菜未来发展空间是值得期待的，相对于粗加工的毛菜，净菜标准化的可能性也会更高。
所有的经验都是一家之言，真正到企业可借鉴可落地的话还需要因企业而异，但经验的积累却是管理进步的必经之路。
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