女生学西餐，优势？前途？
随着经济的发展，中西文化的不断交流，西方饮食文化在我国不断的深入，西点和西餐得到了大多数人的喜爱，其市场前景广阔。
从而，学习西点和西餐技术也成为了很多人的选择，尤其是女生特别喜爱。
西式的东西涵盖面更广，中餐价格主菜，可以向多方面发展，体力要求不高，相对于中餐常用的炒、炸，制作西餐或咖啡不需要过多的体力。
女性心思细腻，在咖啡调制、西式面点、西餐制作时不乏创造力和想象力。
西式比较温馨典雅，精致的西餐厅，绿茶中餐价格，浪漫的咖啡屋，崇尚卫生、清淡，也符合女性对工作环境的要求。
现在女生学西餐是国内的一个发展趋势，西餐除了美味之外，目前，咖啡厅、西餐厅在国内一线城市越来越多，而专业的咖啡师、西餐厨师则显得匮乏，所以女生学习非常好就业和创业。
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为什么建议你入局餐饮行业？
数据显示，在全国餐饮业总营收中，大众化餐饮占据80%左右。而在欧洲一些国家，餐饮业态仅占比5%，剩余95%左右都是与大众息息相关的业态。
从组织特点来看，餐饮业进入“小微时代”，企业更加专业化、特色化、大众化，餐饮业表现出了新的大众化发展特点。大众餐饮正在迅速崛起，那么，对于餐饮人来说，又该如何看清大众餐饮的发展趋势，在大众餐饮的风潮中乘风而起呢？消费升级在无时无刻地上演，行业洗牌一轮接着一轮，餐饮业已进入快速的更新迭代期。其中，大众餐饮就在不知不觉中成为餐饮业的“主角”。从政策风向到消费变化，整体客观环境也在趋动着大众餐饮持续发展。
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我国餐饮业将逐步迈入智能化、融合化“新餐饮时代”
在日前举办的《中国餐饮报告2019》发布会上，中国烹饪协会会长姜俊贤表示，过去一年里，餐饮消费成为国内消费市场的重要力量，“餐饮行业已经从固有思维中的传统餐饮服务业向现代化餐饮服务业接轨，已经从单纯的手工劳作进入到运用科技发展的新时代”。
《报告》数据显示，2018年小吃快餐门店数量优势仍无可撼动，以44.3%的门店数量占比持续稳居榜首，且人均消费金额稳步提高。“小吃快餐是标准化、供应链发展有潜力的品类，今后小吃快餐会为很多餐饮创业者提供一个非常肥沃的土壤。”餐饮垂直自媒体“餐饮老板内参”创始人秦朝说。
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