朝鲜冷面机面的调配比例
1、配料：面粉70斤、玉米淀粉30斤。面团的干、湿度要适中，每百斤面需加水30--50斤左右。
2、根据实际情况可加入适量的shi盐，18039113696一般0.3%比较合适，再加入0.3-0.5%食品添加剂筋力源(提前用温水溶解)，混合搅拌均匀成块即可。
3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡，(凉干时间大约2小时左右，浸泡时间大约15分钟)。
方锐全自动冷面机截断机长3米，高0.7米，简单实用，省时省力。
4、面条捞出后应把水放净，喷少量食用油搅拌均匀后，加入调味品即可食用。
5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。
6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。
7、该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用。
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