价格危机的造成主要有三个原因：
1. 产量原因（供需原因），在1995年至2017年间全球新增咖啡产量370万吨中，有83%来自巴西和越南。在此期间，越南和巴西的产量分别提高了100%和30%以上。这与大多数其他咖啡生产国相对稳定的产量形成鲜明对比。2. 金融原因，美元走强，巴西雷亚尔走弱，市场的投机行为。3. 成本原因，种植成本的增加会逐渐淘汰负担不起的咖啡农，如果按此发展，产地，风味，品质的多样性都会降低，而供应风险和价格波动则会大大增加
将菜单围绕于几种关键食材进行构建。例如，咖啡机租赁服务，你的菜单可以提供鳄梨吐司和蔬菜三明治，然后你可以使用相同的食材——譬如将鹰嘴豆和鳄梨做成蘸酱搭配玉米饼成为一款新的餐食；或者你可以在许多不同的沙拉和三明治里用同一种烤鸡。常备使用的沙拉蔬菜、奶制品，以及新鲜的肉类等，商用咖啡机专卖，要确保能将它们充分的利用，可以使用不同的烹饪方式，搭配不同的餐食。不要为了节省成本而大量购买货架上临期的食品，除非你用量较大，咖啡机租赁公司，或烹饪后在冷冻以备日后使用。有些用于制作餐食的食材，有时可能也适用于制作创意饮品或摆盘装饰。总之，稳定且可循环度高的食材储存货架更替周期对店铺很重要，不仅是避免不必要的浪费，也是对存储卫生的管控。
所以这几乎可以算是世界上一个滴滤后出品的低因咖啡，直接从滴滤好的咖啡中除去咖啡。所以对于无咖啡爱好者来说，鲁谷街道咖啡，目前市面上可选择的余地确实有限，所以有了这样一个类似“中转媒介”来说，就让无咖啡这件事变得唾手可得不说，还扩大了外延。同时也满足了部分人们为了自身身体状况而希望日常可以减少咖啡的摄取。关于风味表现我目前还不得而知，但如若可以兼顾风味，那这样的低因咖啡也确实是对应受众的佳福音了
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