其实在中国挂面机流水线很多地方都有类似的手工挂面，山西手工挂面机流水线，北方有，山西大型挂面机流水线，南方也有。大家一定看过《舌尖上的中国2》但很少有人注意第二集《心传》里介绍陕西榆林的手工挂面，一对老人苦苦坚守濒临失传挂面制作工艺，令人心痛。而我们这边的情况也是如此，不知二十年后挂面机流水线我们还能不能吃到这令人心醉的挂面。不过榆林的挂面是幸运的，山西挂面机流水线设备，经过《舌尖上的中国2》一播出，彻底改变了命运。
挂面机挂面机流水线机器使用前，挂面机流水线，必须调试，调试的目的是使面条长度正中恰好搭在挑杆上。
方法：开机前用手拉动链条挂勾，使左右挂勾对称，然后开机试轧面，根据面条悬挂的长短情况，停机拉动链条，调整到面条正好搭在面杆中间且下端齐整即可。挂面机机器使用前，必须调试，调试的目的是使面条长度正中恰好搭在挑杆上。
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现在挂面行业越来越火爆，马上进入冬季了，人们对面条的需求也越来越多，市场上挂面的需求量也越来越大，如您这个时候自己挂面机流水线开一家挂面机进行创业，或许会有一大笔意想不到的惊喜收入哦。对于很多大型的自动挂面机来讲，现在的世畅价格几乎都是透明的了，现在有很多的的人想开家挂面机厂，给当地的各个商户供应挂面，可是却找不到挂面机流水线合适的大型自动挂面机，对于挂面机来讲，自动的比手动的方便多了，而且现在手动的挂面机都都在一步步的被市场淘汰。
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