农超对接
农超对接，农副产品配送平台，指的是农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入超市搭建平台。“农超对接”的本质是将现代流通方式引向广阔农村，将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来，构建市场经济条件下的产销一体化链条，实现商家、农民、消费者共赢。
农社对接
农社对接，指的是农户和消费者达成意向性协议书，由农户向社区的消费者直供农产品的新型流通方式，农副产品配送，主要是为优质农产品进入社区搭建平台。“农社对接”的本质是将现代流通方式引向广阔农村，将千家万户的小生产与千变万化的社区大市场对接起来，农副产品配送中心站点，构建市场经济条件下的产销一体化链条，实现农民、消费者共赢。
蒜葱类 蒜葱类包括：青葱、大葱、洋葱、青蒜、蒜薹、蒜头等。
劣质形态：
1、青葱：枯萎、有花蕾、腐烂、颜色转黄；
2、大葱：有枯叶、烂叶、焦叶、腐烂、葱白折断；
3、洋葱：碰伤、擦伤、发芽、枯干；
4、蒜薹：梗发黄、梗上有小斑点、有干缩皱皮、梗不宜掐断、苔苞腐烂或枯萎；
5、青葱：叶片转黄、压伤、叶片破损、有烂叶或烂株；
6、蒜头：发芽、表面发霉、萎缩及干水、形状不完整。
农产品配送流通政策
（1）关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知：经批准，自2012年1月1日起，免征蔬菜流通环节增值税。
（2）重庆出台补贴政策支持农产品配送建设。保障农产品流通，重庆市将大力支持农产品配送建设。农产品物流企业建100吨以上冷冻冷藏库，将获每100吨10万元补贴。《意见》计划对冷链物流发展予以补贴。农民专业合作社、农业生产企业、农产品第三方物流企业建设100吨以上冷冻冷藏库，将获每100吨10万元补贴。批发市场、超市新建1000吨以上的冷冻冷藏库，每1000吨容量补贴50万元。
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