工业双氧水供应商-淮安工业双氧水-富友化工有限公司

稳定性双氧水在啤酒生产中的应用

1.对生产设备和管道进行消毒。将稳定性双氧水用水稀释，并以稀释液对设备冲洗、对管道浸泡20～30分钟之后，将消毒液放出即可，不需要再用水去冲洗。

2.对包装容器的消毒。用稀释35～100倍的稳定性双氧水溶液，对容器进行浸泡20～30分钟，或对容器加压冲洗10～60秒，放出消毒液即可，无需用水冲洗。

3.无菌水的配制。稳定性双氧水与水的比例为1:10000～30000，将稳定性双氧水加入水中，搅拌均匀即可。

4.对生产空间的消毒。将稳定性双氧水与水按1:100的比例稀释后，用喷雾器将消毒溶液喷洒在空气中，即可起到对生产空间消毒的效果，有利于啤酒企业按HACCP标准进行生产和管理。

5.对人员的消毒。将稳定性双氧水稀释50～100倍后所得的溶液，可对工作人员的手、足进行消毒。对不同的场合、不同的物品进行消毒，可根据实际情况，工业双氧水供应商，采用不同的方法和不同浓度的消毒液，既可达到理想的灭菌效果，又可降低使用成本。 6.纯生啤酒无菌包装的消毒1杀菌。在纯生啤酒生产中，以稳定性双氧水对包装物进行灭菌的方式主要有两种：一种是将稳定性双氧水加热到一定温度，然后对包装盒或包装材料进行灭菌。另一种是将稳定性双氧水均匀地涂布或喷洒于包装材料表面，然后通过热空气加热蒸发稳定性双氧水，淮安工业双氧水，从而完成灭菌过程。

影响食品级双氧水稳定性的主要因素

影响食品级双氧水稳定性的主要因素有以下几方面：

1．温度双氧水在较低温度和较高纯度时，还是比较稳定的。 当双氧水加热到153℃或更高温度时，便会发生猛烈的爆1炸性分解。在较低温度下，双氧水的分解过程比较平稳地进行，分解反应为2H2O2→2H2O＋O2＋46．9千卡。

2．pH介质的酸碱度对双氧水的稳定性有很大的影响。在酸性条件下，双氧水的性质十分稳定，发生氧化反应的速度较慢；在碱性介质中，双氧水很不稳定，分解速度很快。因此，在碱性环境中通过加热方式，可以完全破坏过量的双氧水。

3．杂质杂质是影响双氧水稳定性的重要因素。很多金属离子如二价铁离子、二价锰离子、二价铜离子、三价铬离子等都会促进双氧水的分解。由于工业组成双氧水中含有大量金属离子之类的物质，所以，在工业级双氧水的生产过程中，通常在双氧水中加入大量的稳定剂来抑制杂质的催化作用。

4．光波长3200～3800埃之间的光线，会加速双氧水的分解速度。 为提高双氧水的稳定性，必须对光、热、金属离子含量和pH四大因素 行控制。食品级双氧水因纯度高，内含金属离子等杂质很少，具有很好的稳定性，如35．5％含量的食品级双氧水，在阴凉通风的库内存放半年，其有效含量一般可保持在35.0％～35.4％。

双氧水显弱酸性和强氧化性

双氧水是一种活泼的氧化剂，当它分解时，产生水和新生态氧；H2O2 H2O＋[O]，这种新生态氧是尚未结合成分子的原子氧，它具有极强的氧化能力，能氧化单细胞，当它与细1菌相遇时，便能破坏细1菌组织，杀1死细1菌，工业双氧水厂家，所以具有极强的灭菌力。医学上常用3%—5%双氧水作为伤口消毒1剂。

许多人牙齿长得不规则，工业双氧水报价，导致牙缝中的残留物难以用一般方法除净，日积月累，口腔会散发出难闻的气味，若用3%—5%双氧水清洗一段时间，即可消除。但要注意，双氧水显弱酸性和强氧化性，杀菌的同时也会破坏口腔内正常组织，不宜长期使用。 许多同学喜欢穿运动鞋、旅游鞋，但这些鞋透气性较差，时间长了，真1菌就容易在其中滋生并繁殖，容易得脚1气病，医生可能会给你开一种叫水杨酸的，但这种具有很难闻的刺激性气味.再如在病（如非典、禽流1感等）传播期间，市面上有许多种的消毒水，如氯水、过氧乙1酸等，但它们用过后会留下一股难闻的气味，但这时你如果用的是3%—5%的双氧水，便能达到既治1疗脚1气，又清洁消毒的作用。