炭火蛙锅-天门市晨驰餐饮-双层炭火蛙锅

产品编号:61775250 发布时间:2020-03-29 19:44
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公司主营: 炭火蛙锅,牛蛙,美蛙鱼头,蛙锅加盟
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古人作战,讲究天时地利人和,做餐饮的同样需要如此。店面的选址,绝1对是不容小视的。怎么选呢?如果你没有十足的把握,千万不要独辟蹊径,去选择一个安静的,没什么人1流量的地方,虽然可以有很高的逼1格,但是可能会很不幸,没人去。除非你手中有资源,或者极佳的策划宣传能力去引流。 其次,不要扎堆,也不要不扎堆。不扎堆,是不要很多竞争对手在哪,你就在哪。但是餐饮其实需要扎堆的,衡量你和竞争对手在特色,口味各方面的差别,消费者总是喜欢货比三家, 所以即使是在美食街,也可以因为自己的不同和某一特色而引流,只要不是满大街都是同类就好。 后,根据顾客人群选择店面。如果你想做快餐的,那就应该选择离写字楼近的地方,服务上班族。如果是火锅、休闲餐,那步行街,商业区,住宅区都是合适的选择。 总之,给自己一个准确的定位,选择一个正确的位置。



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直营式连锁 当企业有一定市场占有率和品牌度时,企业就可以提高门槛,实现品牌资产的增值。此阶段,逐渐向直营式连锁体系迈进,并且通过OTO营销系统实现线上线下一体化运作。通路快建OTO营销系统,通过大数据系统对生产、进货、仓储、物流、客服等进行即时把控,并且通过利益分成机制与经销商进行深度连接。通过直营式连锁,占领北上广深等城市,进一步做大公司规模,做大品牌资产。 对于小微餐饮品牌要实现逆袭,双层炭火蛙锅,一定要耐得住寂寞,经得住诱1惑,不要操之过急,阶段性战略规划要清晰。


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累计折扣 累计折扣是连锁店为多次购买的消费者提供的一种优惠。这是一种持续时间较长的活动。典型的例子是根据顾客购物积分点进行大赠送,其做法是:消费者在门店一次性消费满苦干元,便可得到积分券一张,每一份积分券为一个积分点,收集到若干个积分点就开始赠送奖品。积分点越多,奖品的价值就越高。由于到连锁店购买商品的多数为附近的消费者,此方法能促使消费者增加来店次数,并增加消费,因此对稳定消费者群,有重要作用。其优点是促销成本降低,炭火蛙锅,交易次数增加,能表明与其他店的差异优势。其缺点是:若累计积分券时间过长,易使消费者失去兴趣。


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