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双椒、酱香两种味道都想尝试的朋友，炭火蛙锅总部，建议先尝过第二层的酱香蛙之后再尝双椒蛙。反着来倒也没什么大问题，只是当你的嘴巴受到双椒的浓烈刺激之后，一时半会很难再享受绵软的酱香。
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炭火蛙锅所用的上等食用蛙来自专业养殖中心，有身份，可追源。后厨团队在选择牛蛙时，对每一个蛙的重量也有极其严格的要求，太大肉质不好，太小吃起来不够肉感。
对于挑剔的吃货来说，不温不火的炭火蛙锅确实难以让他们过足嘴瘾。晨驰餐饮的厨师们经过反复推敲研究，精选数十种香料，搭配青、红辣椒、小米辣等调料，创造出了口感更劲爆、更适合吃货口味的双椒炭火蛙锅。
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点菜员要有自我推销的能力。想让别人接受你的 产品，首先要别人接受你，当顾客对你不是很了解时，会按照自己的审美观、价值观去观察你，然后产生好感或是讨厌等个人好恶情感，所以，当点菜员出现在顾客面前时，要讲究仪态美，坚持微笑服务，态度真诚，做到微笑到、敬语到、茶到等。除此之外，还要保持良好的仪表仪容，以示对顾客的尊重，容易让顾客在心理上产生好感，对点菜员所推销的产品也容易接受。
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