随着食品速冻设备的不断更新，很多企业都采用液氮速冻设备，其原因主要是液氮速冻机的超低温以及极速冻结的优势。一方面考虑快速冻结，一方面考虑节省能源。因此食品入货温度越接近冰点，越加速食品冻结。将结晶前较高温度留给预冷段完成，从而达到高品质速冻和节约能源目的。此外，入货温度接近冰点还是食品降低干耗的关键。
我们的食品机械设备都是根据客户的具体需求加工定制的。
目前，液氮速冻机有小型液氮速冻柜、隧道式液氮速冻机、压缩机式速冻柜、压缩机式液氮速冻机、螺旋式速冻机。
具体的型号、尺寸都可以定制。速冻机，速冻机
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一般情况下，液氮速冻的材质氮是不活泼的的。当加热到非常高的温度时它会同更加活泼的金属，如锂和镁反应生成氮化物。它还会同氧反应生成氮的氧化物，而且当在有催化剂存在时它会同氢反应生成氨。
由于氮无腐蚀性，不需要特殊的建材。但是，选择的建材必须能抗液氮的低温。容器和管道系统要根据相关的压力和温度按照按照国家相关机构的标准规定来设计。
尽管通常作为气体使用，氮一般以液态存储和运输，这样产品供应成本更低。
当氮转化成液态，就成为低温液体。低温液体是沸点温度一般在–238°F(–150°C)以下的液化气体。液氮的沸点是–320.5°F(–195.8°C)。因为产品和周围环境的温差即使是在冬天也非常大，保持液氮和周围环境隔离是很重要的。产品还要求专门的使用和储存设备。
1.一个典型的储存系统由一个低温储存罐，一个或多个汽化器，一个压力控制系统和所有的用于灌装、汽化、供给的管道系统组成。低温罐造得象个真空瓶。设计得使热量无法进入内罐中的液氮。汽化器把液氮转化成气态。压力控制管控制着输入到过程的气体压力。使用液氮的过程不要求有汽化器和压力控制管。速冻机，速冻机
不锈钢带和驱动系统
1、进口优质不锈钢带，抗拉强度和表面硬度优于一般钢带。
2、钢带驱动：采用前后双级驱动系统，钢带动行更平稳可靠，如一级系统出现故障，猪肉速冻机汤圆速冻机，另一级仍能正常工作。
3、钢带大滚轮采用球墨铸造，柔性好，变形小，轮外经热处理后粘橡胶层，防止钢带打滑，并防止冰屑损伤钢带。
4、钢带传动采用进口变频器调速，可适应多种冻品的加工。速冻机，速冻机
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