状元及第粥
原料：
猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚各50克，大米适量，油条1根。
辅料：
姜片、葱丝、葱花、香菜、盐各少许。
做法：
1．猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净备用，油条切段，猪肉、猪肝、猪腰切丁备用，大米
淘洗干净。
2．取一深锅加入可盖过粉肠及猪肚的水量煮至滚，八宝粥，放入猪肚、粉肠及姜片、葱丝煮约1小时至
软后捞起沥干，粉肠切段、猪肚切细条状备用。
3．大米加水烧开后，改用小火慢煲。放入盐及其余材料（油条除外）煮开后，食前加入油条
段、香菜、葱花即可。
了不起的黑米粥！
我们都知道黑米是很有营养的东西，黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。在中医里，黑色主肾经，可以滋肾阴，补shen阳，八宝粥的做法，所以黑米的作用不容小窥。
看看黑米中含有的营养成分：
1. 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；
2. 黑米具有清除自由基、改善que铁性pin血、抗应激反应以及mian疫调节等多种生理功能；
3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管po裂和止血；
4. 黑米有kang菌，降di血压、抑制癌细胞生长的功效；
5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
几款养生粥是怎么做的
1、薄荷粥 食材：新鲜薄荷30克、粳米100克、蜂蜜把新鲜薄荷放在开水里，煮三分钟后捞出荷叶放凉备用，桂圆八宝粥，粳米煮成粥，等粥浓稠时放进备用的薄荷汤，然后根据个人口味添加蜂蜜调味就行啦，炎炎夏日来上这样一款薄荷粥，jue对是清热解暑、提神醒脑的，各位看管动起来吧。
2、荷叶茯苓粥 食材：茯苓100克、新鲜荷叶250克、粳米或大米、冰糖把茯苓研磨成粉，新鲜荷叶煮汁备然后加入粳米或者大米都行，等到粥煮得差不多时就加入茯苓粉搅拌就行啦，后喜欢吃甜对的朋友自己加入冰糖调味就行啦。这款粥的功效大致跟薄荷粥差不多，荷叶还有减肥li尿的功效，想要减肥的小伙伴不妨在夏日清晨来上一碗荷叶茯苓粥。
3、山药粥 食材：山药50g、粳米、白糖其实这些养生粥的做法都是大同小异的，先把市场上买回来的山药去皮洗干净，然后切片在开水里面焯一下，捞出和粳米一同入锅煮，煮熟后根据个人口味加入白糖调味，是不是真的超级简单呢。
4、绿豆百合粥 食材：绿豆100g、粳米或者糯米、百合如果是干百合，在煮粥之前可以先用水泡一下，绿豆也可以先泡一下，因为绿豆比较难煮，所以可以和粳米一起煮，等粥开了之后放入百合一起煮到浓稠就可以了，出锅的时候根据个人口味放白糖。
5、薏米粥 薏仁米、粳米、白糖薏仁米煮之前可先用水泡一下，薏米和粳米一起入锅煮，煮到粥浓稠时几可以起锅啦。
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