营养价值
能缓解更年期综合症;患有交气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦;且面食易消化，手抓饼，助于杜绝肠胃疾病。
热量:915.3大卡
碳水化合物:183.75克
钠:75.39毫克
钾:36.84毫克
蛋白质:33.25克
叶酸:11.5微克
脂肪:5.5克
镁:0.54毫克
维生素B6:0.18毫克
钙:0.06毫克
铁:0.02毫克
锌:0.01毫克
铜:0毫克
用料： 小香肠、油、饼皮、鸡蛋、黑胡椒酱、生菜，沙拉酱，锅中放置少量的油。
1 小香肠在一头切出十字花。
2 将小香肠放在油中煎炸，炸至金黄。
3 将小香肠捞出，放入饼皮，小火慢煎。
4 鸡蛋放入锅中，手抓饼皮价格，煎熟，记得将饼皮覆盖在鸡蛋上让鸡蛋与饼皮连在一起。
5 将煎好的饼捞出，再把小香肠放入饼中。
6 涂上黑胡椒酱，或者沙拉酱可以根据自己的口味添加哦！
7 在将准备好的青菜叶放在饼皮上。
8 卷好，可以开始享用了。
制作食材
主料:高筋粉
手抓饼
手抓饼
辅料:黄油、鸡蛋、生菜、培根/牛肉饼/鸡排
调料:盐、味精
制作流程
1、取500克面粉加入一个鸡蛋、25克黄油、250克水，揉制成面团后醒发15分钟备用;
2、将面团取出搓成长条，撒少许薄面，手抓饼辅料，擀成长方形的薄片状，依次刷一层食用油、一层黄油，手抓饼调料，对折后分别再刷两次油，再次对折成长条，将面拉起两边扯长后从一头卷起成盘，再擀制作成薄厚均匀的圆饼，放入平锅中煎至两面金黄即可。
特点:层层分明，金黄酥脆。
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