古婺窑火，新时代的“瓷”语
茶艺的重点在“艺”，重在习茶技艺、艺术。茶艺技艺，是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术；茶艺艺术，在茶文化基础上广泛吸收和借鉴了其他艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，从中获得审美享受，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。
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拿现代茶席来说，茶席的不变设置，是为了让泡茶人、品茶人能够更省力、更便捷地去泡茶、品茶，这是由人体的工学原理决定的。真正有创意有思想的茶席突破，往往要从可变的茶席区域，去琢磨、去探索、去构图。
茶具的实用仅仅是基础。一方茶席，一方境意，茶席是为了表现茶道之美或茶道精神而规划的一个场所。
茶杯的功能是用于饮茶，要求持拿不烫手，啜饮又方便。杯的造型丰富多样，其实用感觉亦不尽相同。
介绍挑选的时常用准则。
1、杯口：杯口需平整，可倒置平板上，两指按住杯底左右旋转，若发出叩击声，则杯口不平。通常翻口杯比直口杯和收口杯更易于拿取，且不易烫手。
2、杯身：盏形杯不必抬头即可饮尽茶汤，直口杯抬头方可饮尽，而收口杯则须仰头才能饮尽，可根据各人喜好选择。
3、杯底：选择方法同杯口，要求平整。
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