冷冻冷藏展示柜厂家直营店在哪

产品编号:75733068 发布时间:2020-08-03 11:16 发布IP:14.127.248.191 访问统计:1次
所属公司: 杭州欧雪制冷设备有限公司 更多产品
公司主营: 商用冷柜、医用冷柜、冷库、超市冷柜、厨...
联系人: 邵立强
联系电话: 18123988426
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品牌: 欧雪冷柜
价格: 面议
起订: 1 台
供货总量: 100 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
产地: 深圳其他制冷设备
发货地址: 杭州市江干区德胜东路8518号商务楼首层
 
 
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简单来说冷藏是保鲜,冷冻是速冻,两者在冷柜里分别对应冷藏室和冷冻室:
1、温度设置不同
冷冻的温度是在零下18度,可以达到速冻的效果,像需要长期放置的鱼肉可以很快达到很低的温度,从而在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求。冷藏的温度是在5度左右,能够让温度始终保持在零度的水平。
2、用途不同
冷藏室以保鲜作用为主,而且因为温度不算太低,所以仍然存在滋生细菌的风险,所以需要定期进行清洁和消毒。而冷冻区用于速冻食品,可以存放较长的时间,但是如果经常存放一些水分比较大的东西,就需要定期进行除霜除冰。
3、存放东西不同
  冷冻室的温度为16℃-26℃左右, 用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类,可在冷冻室中存放较长的时间,冷冻室食品中的水分易凝结成霜,到一定程度必须除霜。冷藏室的温度为2℃-10℃左右,这样既不冻伤食品又有保鲜作用,可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。

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