给予行业“增持”评级。我们认为啤酒行业盈利状况将出现拐点式变化。主要原因:一是啤酒消费进入成熟期，龙头企业低价争抢份额已不合时宜，“求份额”转向“求利润”将成为趋势;二是啤酒行业CR5接近80%，竞争格局初步稳定;三是因为股权激励、股东更换等原因，黑啤，多数啤酒上市公司改善业绩动力提升。基于此啤酒板块整体都将迎来投资机遇，优先推荐率先发力精酿的珠江啤酒、主业改善明显的重庆啤酒[0.08% 资金 研报]以及净利率提升空间较大的华润啤酒，同时推荐区域优势明显且有国企改革预期的燕京啤酒和青岛啤酒。
饮用温度：10度
啤酒在10℃左右时泡沫丰富，既细腻又持久，舒适爽口。在这个温度下，啤酒的香气可以正常地发挥出来。温度过高或过低都对啤酒的口感有一定的影响，温度太高会导致二氧化碳消失，太低则影响香气挥发。微微凉手的啤酒应该是口感好的。通常冰箱冷藏室的温度在0度至4度，从冰箱里拿出的啤酒，哈啤，可在常温下放一会儿再喝。喝啤酒不要放冰块，因为啤酒本身就已经很淡了，放冰块可能会影响口感。
包装形式：听装的啤酒利于保藏、长途贩运，所以时间都相对长一些，并且包装物为铝制的，燕京扎啤，口感和瓶装的也无差别。
不同的啤酒制作工艺和着重的味道等具有很明显的不同，扎啤，因此尽量是根据自身的口味来进行选择，啤酒是具有一定的保质期的，因此在喝啤酒的时候一定要多注意啤酒的保质期，以免造成食物对于身体产生严重的伤害。
以上就是寒山啤酒厂家为大家整理的内容，春天到了，夏天还会远吗？提前选好寒山听装啤酒，过一个凉爽的夏天。
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