炒菜机器人，首先要将复杂的中国菜烹饪工艺与动作进行分解与定义，并用机器人专.业与烹饪专.业均能理解的语言进行描述；在此基础上，找出中国烹饪的工艺与动作； 之后设计机器人运动系统，包括锅具动作机构、送料机构、火控机构、出料机构等；研制出的机器人掌握中国烹饪工艺的“十八般武艺”，中山智能炒菜机，能顺溜地晃锅、颠勺、划散、倾倒，还能娴炒、爆、煸、烧、熘等。机器人控制程序中，还融入中国烹饪大师的配方与经验。机器人自动炒菜机实现了炒菜过程的自动化。
深圳市钜兆商用智能炉业有限公司生产商用电磁炉12周年，为国内行业内首批研发商用电磁炉的高科技骨干企业，智能自动炒菜机，拥有国内为先进的商用电磁炉开发环境和生产平台，钜兆商用电磁炉从公司的研发理念、生产管理、品质管理、销售配送、仓储和售后服务方面一直着行业的的发展，是行业发展的风向标。钜兆的产品一直是行业内的样板，同时钜兆电磁炉也广泛应用于政机关、企事业单位、宾馆酒店、商场食市、轮船火车、野战厨房等领域，打造适合环保、节能和适用性高的商用电磁炉产品。
钜兆智能自动炒菜机器人
为解决餐饮两大难题：
1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；
--能源和人力成本不断攀升；
--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，自动智能炒菜机，食品安全难保证；
--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出；
2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，难以支持化、标准化
钜兆炒菜机器人;电磁感应加热 迅猛加热 采纳光谱直射的方式加热，对肉的热渗透性极强。依据电磁感应加热的不一样特性，由数码编程对不一样的菜进行相应的热量投放，以完成恰到优点的火候。
炒菜机器人 是一台采用国外纳米微创烹饪程序模拟技术，无需人工看管，将准备好的主料、配料、佐料配好，设定程序后，自动热油、自动翻炒，自动控制火候，无需经验即可自动烹饪的一台智能化设备。智能自动炒菜机不仅能自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能，轻松实现了炒菜过程的自动化和趣味化，只需手指轻轻触摸，就可以享受到世界各地的地道美食，真正做到了烹饪过程无油烟、省时、省力、不粘、不糊、不溢锅、锅体自动密封保鲜、营养菜肴美味，即保持了中国菜肴的传统工艺及色泽、又使炒制的菜肴鲜嫩味美，营养丰富
在中国迈向现代化的进程中，健康、环保、便捷和高品位的生活理念越来越深入人心，日益成为人们追求向往的目标。对每一个人来说，饮食永远是基本的需求，而烹调水平和环境的好坏，在一定程度上反映了人们生活品质的高低，并且由于牵涉到千万个餐厅厨房，它具有十分普遍的意义。
自动智能炒菜机-钜兆电磁炉(在线咨询)-中山智能炒菜机由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司是广东 深圳 ,节能设备的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在钜兆电磁炉领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创钜兆电磁炉更加美好的未来。
