瑞德胜化工(多图)-漂白剂膨松剂焦亚硫酸钠-焦亚硫酸钠

产品编号:46772597 修改时间:2019-11-08 04:28
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焦亚硫酸钠安全性

大鼠静脉注射LD50: 115mg/kg,AID 0~0.7mg/kg(以SO2计,包括SO2和亚硫酸盐的总ADI;FAO/WHO,漂白剂膨松剂焦亚硫酸钠, 1999),GRAS (FDA,§182.3766,2000)。本品对皮肤、黏膜有明显的刺激作用,可引起结膜症状。有过敏体质的人,对此非常敏感。皮肤直接接触可引起灼伤。工作人员应做好防护。贮存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、食用化学品分开存放,切忌混贮。

生产方法:由纯碱水溶液吸收燃烧产生的SO2,经分离、干燥而得。












焦亚硫酸钠使用需谨慎

蜜饯厂家随意添漂白防腐剂。

央视报道杭州部分蜜饯生产厂家,工人随意添加添加剂。经检测,多个品种的蜜饯中含有甜蜜素,糖精钠等甜味剂,胭脂红、苋菜红、亮蓝等着色剂以及用作漂白剂和防腐剂的SO2都超过了国家标准要求的使用量。

焦亚硫酸钠,它起漂白和防腐的作用。

按照国家标准,蜜饯加工时可以限量使用焦亚硫酸钠作为漂白剂,然而在有些加工厂,对于焦亚硫酸钠的使用,水洗厂焦亚硫酸钠,却是按地域添加。

专家表示如果超量超范围的长期食用的话,可能会对身体增加一些负担,一些敏感的人,也许存在一些危害,这种隐患可能是存在的。




焦亚硫酸钠利用色素受还原作用而褪色,以达到漂白目的。大多数的有机物的颜色是由其分子中所含的发色基产生的。发色基都含有不饱和键,还原漂白剂释放氢原子可使发色基所含的不饱和键变成单键,焦亚硫酸钠,有机物便失去颜色。有些食品的褐变是由三价铁离子的存在引起的,加入还原漂白剂可使三价铁离子变成二价铁离子,防止食品褐变。

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