畜禽养殖业是指利用畜禽等已经被人类驯化的动物，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得禽、畜肉产品、蛋、奶、羊毛、羊绒等畜禽产品的生产部门。畜禽养殖业是农业的重要组成部分。据农业部网站消息，畜禽养殖业环境污染治理问题，始终是畜牧业持续稳定健康发展面临的首要问题。推动畜牧业转变发展方式，促进畜牧业绿色发展，首先就是要解决好畜禽养殖废弃物资源化利用问题。
随着人民生活水平的提高，人们消费肉食品的数量日益增多，肉食品的质量安全问题越来越受到关注。以前畜禽养殖场存在着动物防疫条件差、标准化生产程度低、病死畜禽的无害化处理率低、养殖场(户)主自觉遵守执行畜牧兽医法律法规差等问题,影响着重大动物疫情的防控和畜产品卫生安全。为了促进现代畜牧业发展和确保肉食品质量安全，现如今正大力推行畜禽养殖标准化建设，以推进畜牧业生产方式转变步伐，同时也提示当代的禽养殖户应建立现代养殖观念，正确使用合格的兽药、饲料，从而保证民众的食品安全。
为了有效推动畜禽养殖业的可持续性发表，省级农业期刊《农家科技》特面向相关部门与相关人士征集发表农村养殖技术推广论文。《农家科技》杂志是重庆出版社主管，重庆出版社主办的综合性科技期刊，国内外公开发行。国际标准刊号：ISSN 1003-6989，国内统一刊号：CN 50-1068/S。邮发代号：78-97。本刊属全国优秀科技期刊，重庆市优秀期刊，被维普期刊网与龙源期刊网全文收录。
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