美人茶对上海的偏碱性土壤适应性强，生长，开花良好，值得推广。与其他常见的山茶不同的是，美人茶花朵是单瓣的，且花朵较小。国内的花色以红色和粉色为主，在日本常见的重瓣类型还没在国内见到。
美人茶喜半阴、忌烈日。喜温暖气候，是山茶中较为抗寒的品种，一般山茶品种能耐零下4摄氏度至零下3摄氏度的低温，美人茶则能耐零下10摄氏度的低温，在淮河以南地区均能安全越冬。
美人茶的基本特性
美人茶树可高达5m，树冠圆形。叶椭圆形，长约10cm，先端尾尖，苏州美人茶，缘有钝齿，表面深绿色，美人茶，富光泽，背面黄绿色并有褐腺点。花瓣常6片，常州美人茶，深红色或水红色，雄蕊几无花药，花丝及花丝管无毛，子房被白色绢毛。花期12月至翌年3月；很少结果。
其生长适应性较强，连云港美人茶，种植美人茶的地区能看到下雪时白雪映着红花的美丽景象。杭州等地常栽培观赏。
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美人茶花期很长。山茶花花期虽然各个品种相继可达6个月，但每一个品种一般只有两个多月，而美人茶花期能长达五个多月，可从十一月底开始陆续开放到次年四月上旬，横跨整个冬天与来年的春天。寒冬腊月，树木花草落叶凋萎之时，美人茶却能葱翠油绿，生机勃勃，鲜花满枝。正如明代诗人杨慎所赞：“绿叶红英斗雪开，黄蜂粉蝶不曾来，海边珠树无颜色，羞把琼枝照玉台。”
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