真空滚揉机采用不锈钢制造，滚筒两端均采用一次成型封帽结构，更大的增加滚筒内的摔打空间。真空滚揉机使产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。
肉类真空滚揉机完成的时间都是不一样的，例如：鸡柳的肉嫩而且块小，腌制的就快，牛肉块大，肉的纤维较粗，就慢一些，还有，整鸡鸭这类，就慢一些，而且大多数肉类滚揉机都是配合盐水注射机使用的，先注射再滚揉，这个实际操作一下，看一下效果，再设定滚揉、间歇出料的时间就行.真空滚揉机可以起到破坏肉的组织结构，使肉质松软的作用。
民生机械500型真空滚揉机腌肉的优点：
①可以设置滚揉机滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间
②本滚揉机的桨叶圆弧形，设计独特，对产品表层不造成伤害，更能使腌料分布均匀。
③滚揉机有单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择
④本滚揉机可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；
民生机械真空滚揉机优质的售后
1)公司保证所售出的机器出厂之前全部进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器后就能正常使用，完全避免客户的生产损失。
2)提供全套的安装，调试，维修，技术咨询等售前售后服务。
3)服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底。
4)服务目标：以服务质量赢得客户的满意，以我们的诚心换取客户的欢心.
5)服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，24小时内给予满意答复。
6)服务原则：产品保修期为一年，在保修期内将免费维修。
7)服务电话：18538237796（微信同） 15188312737（微信同）
