上海妙记以传承酸梅汤国粹精华，弘扬五千年饮食文化为目标，秉承“求双赢，共发展”的经营理念。坚持好梅熬好汤，做好酸梅汤，做品质，树品牌，立形象。
夏天喝酸梅汤的好处：
1. 喝酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。此外，酸梅有极强的抗菌力，不但能帮助消化、增进食欲，还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功效。
2.在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，还可起到开胃、补充水分的功效，比那些碳酸饮料要好得多。
3.酸梅汤味道酸，但它却属于碱性类食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外，酸梅汤还能平降肝火，帮助消化，那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。
上海妙记杯装酸梅汤 杯装酸梅汤的领导者