清真食品-伊迪清真【特色食品】-桓仁清真食品

产品编号:90166428 发布时间:2020-11-26 14:01
所属公司: 盘锦伊迪清真食品有限公司 更多产品
公司主营: 烧鸡,鸡脖,羊蹄
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成年老母鸡,宰杀、褪毛;后腿裆部开一小口(2—3寸为宜,不可开得太大避免后期盘鸡造型无法卡住鸡腿!)于颈处肩部上方开一小口,取出嗉囊;将整鸡取出内脏,洗净,将整鸡放入融化的石蜡中,清真食品,挂匀冷却,扒掉固态石蜡去除绒毛!放入清水中静置24小时后取出!进行整鸡造型,将鸡翅向后上方反向别在颈部后方,另一支鸡翅由放血刀口处塞进,口中扯出,别于颈后!敲鸡腿根部,以及胸骨,将双腿借力别进鸡腹,两腿肘部再次别住,造型完成,如天鹅凫水!



烧鸡加盟的优势有哪些?烧鸡在不断追求自身发展的同时,把消费者的需求始终放到了重要的位置,以满足消费者为前提。

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烧鸡的鸡肉肉质鲜美,骨肉分离,冷热均可食用,备受当地人的追捧。好吃的烧鸡无论是自己平时吃还是宴请客人吃都是很有造型美的,一般来说整只鸡做成菜会不成型,不好看,而这道美食不一样,选择健康的鸡宰杀后通过特别的处理,清真食品谁家味道正宗,把鸡头和身体还有翅膀折叠,做成一个像元宝的造型,真可谓是一绝。

盘锦伊迪清真食品有限公司坐落于美湿都之一红海滩旁,公司占地面积4000多平方米,拥有员工近百人,属一家传统工艺古法熏烤产销一体化的清真食品厂。



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