“永葆青春”的行业——餐饮业，据不完全统计，中国餐饮业一直保持这强大的上升势头：2005年餐饮消费总量为8886.8亿元，2006年增长为10，345.5亿元，东北特产，2007年11131.3亿元，而2008年餐饮消费量突破12000亿元。通过以往的统计数据，可以肯定的说，餐饮业是市场潜力的行业，同时，餐饮行也是抗风险能力强的行业。2008年金融危机中，并没有受到实质性的影响，中国的餐饮服务市场的需求依然持巨大，这就是好的例证；餐饮业，东北特产健康，市场潜力不可估量！
其次，突出烧鸡零售店个性。广告的设计风格与思路能展现烧鸡零售店的经营个性和风格。通过与众不同以及富有吸引力的广告，可以使顾客感受到零售店的个性和文化特色。
后，东北特产，推广烧鸡加盟店产品。广告能促成即兴购买。很多顾客在购买食品时，也许直到跨进烧鸡店门时，还未确定是否购买，也有顾客原来没有打算进店，但是被烧鸡店橱窗陈设的诱人食品或极富吸引力的文字广告牵进了店门。
1.活鸡肉：如果需要长时间的保存，道口烧鸡零售商建议把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。
2.鲜鸡肉：鸡肉在肉类食品中是比较容易变质的，所以购买之后要马上放进冰箱里，东北特产加盟，可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。剩下的鸡肉不要生着保存，应该煮熟之后保存。鸡肉可单独炖、蒸、煮熟后食用，或与其他蔬菜、肉一起炒、炖、炸后食用。
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