鸡肉虽然营养美味，但是在使用过程中，道口烧鸡零售商提醒大家注意以下几点。
1.鸡屁股是淋巴较为集中的地方，老式工艺熟食，也是储存病菌，应弃掉不要。
2.鸡的肉质内含有谷氨酸钠，可以说是“自带味精”。烹调鲜鸡时只需放油、精盐、葱、姜、酱油等，熟食谁家吃着放心，味道就很鲜美。如果再放入花椒、大料等厚味的调料，熟食，反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖。但买回的冻光鸡由于没有开膛，常有一股恶味儿，做时可以适当放些花椒、大料，有助于驱除恶味儿。
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中国的能源行业、汽车行业、地产行业、服务行业等传统的强势行业受到了较大的影响。机构已经做出明确的判断：中国经泽济增长速度将明显放缓。在经济放缓的大前提下，中国的投资人开始丧失对市场的信息，金融投资产业出现了大幅度的跳水，许多投资人损失惨重。金融危机像一次巨大的风暴，很短的时间内，就席卷了我国各行各业，大部分的工厂，中小企业摇摇欲坠，随之而来的是一列的社会民生问题。
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