厂家批发不锈钢斩拌机 高速斩拌机价格合理

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联系人: 高玉玺
联系电话: 15908013399
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发货地址: 诸城密州街道工业园
产品属性
品牌: 佳品
材质: 304不锈钢
产地: 山东诸城
联系人: 高经理
价格: ¥10000.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 10000 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
产地: 山东 潍坊
修改日期: 2020-09-02 08:58
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详细介绍
 厂家批发不锈钢斩拌机 高速斩拌机价格合理
山东诸城佳品食品机械有限公司
斩拌机说明:斩拌机对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其他营养成分被氧化,破坏,从而保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,该机具有刀轴转速高,功率大,斩切乳化效果好,处理原料范围广等特点。不仅可斩化,乳化各种肉类,也可斩切,乳化肉皮,筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
诸城佳品机械斩拌机原理:斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。
使用范围:肉类制品,菜制品,果制品,水产品,豆制品,软性食品的打浆、斩糜状、馅料的加工工序
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