蛋糕水果岛柜停用时温度升高会加快管路的腐蚀，影响蛋糕水果岛柜的使用寿命。如果蛋糕水果岛柜停用，要将蛋糕水果岛柜内外都擦干净，然后开门放置，用透气的布盖住或放在干净的地方即可，注意不要密封，密封会产生异味。?再次使用蛋糕水果岛柜时会散发出一定的异味，是正常现象，一旦通电一段时间后，异味会自动消失，停用时间尽量不要超过3个月。
蛋糕店的
食品非常怕变质，如奶油，水果等。 所以蛋糕柜需要整开。 在使用中需要什么注意？ 首先，它应该被放置在环境温度低且通风良好的地方，当蛋糕在
展示柜顶部，左侧和右侧背部留下足够的空间，以利于散热。 储存食物蛋糕柜要适度，不能太满，过紧，摆放要合理。食品柜放得太满，过紧，会影响空气的机柜内部的对流，食物散热困难，影响食物的保鲜效果。 它禁止热食入蛋糕展示柜。因为热是相对高热量的食物，蛋糕入柜，
橱柜将导致温度急剧上升，同时增加了蒸发器的结霜的厚度，压缩机延长，功耗增加。所以，把热的食物必须在柜外柜冷却后。
半高多层冷藏柜在使用当中遇到问题应该及时修复，不要抱着现在这个还能用就继续用的心态。继续用下去，这样就会导半高多层冷藏柜使用寿命自然会大大降低。在使用过程中应该勤加爱护，多次保养。如果可能要尽量与保养手册一致，毕竟保养手册是专门应对半高多层冷藏柜这一个产品。如果实在不行也应该让专人来维护，切不可自己在不知道得情况下进行维护保养。 门店人员也应该多加爱护半高多层冷藏柜，如果有可能应该每月维护一次并详加记录。做到有问题立刻解决，拖拉。
